Kakaové kuličky

Do kuchyňského robota s "pádlemi" dejte kakao, cukr krupici a olej. Zapněte a nechte promíchat (bude Vám to trvat déle, ale můžete i ručně vařekou).

Po jednom do těsta zamíchejte vejce. V robotu počkejte 30 sekund, než přidáte další. Nakonec přidejte vanilku a promíchejte.

V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Přisypte ke kakaové směsi a míchejte, dokud se ingredience nespojí, ale ne déle. Těsto nechte přikryté vychladit v lednici alespoň 4 hodiny nebo přes noc.

Troubu předehřejte na 180°C. Z kakaového těsta válejte kuličky o průměru 2 centimetry, které poté vyválejte v moučkovém cukru. Kuličky dejte péci do vyhřáté trouby na pečícím papíře na 10-12 minut. Před servírováním nechte hotové kakaové kuličky vychladit do pokojové teploty.