Mé Oblíbené Recepty
Kachní prsa se švestkami
Kachní prsa se švestkami
 

Kachní prsa se švestkami

Průměrné hodnocení: 4.4/5 (14 hlasujících).
Kachní prsíčka s křupavou kůrčičkou, která se pečou se zralými, šťavnatými švestkami na zázvoru a bobkových listech.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 23 komentářů.
zobrazit komentáře (23)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Tento recept ve všech bodech splňuje kritéria fenoménu posledních dvou let - paleo stravy - diety, která je založená na předpokládaném stravování člověka v období paleolitu.

Ingredience

2 kachní prsa
1 PL oleje
6 velkých nebo 12 malých švestek
2 bobkové listy
5 cm čerstvého zázvoru
mletý pepř, sůl podle chuti

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Troubu předehřejte na 200°C. Švestky rozkrojte napůl a vypeckujte. Zázvor oloupejte a nakrájejte na plátky.

Kachním prsům mírně nožem probodejte kůžíčku, ale pouze kůžičku, ne až do masa. Osolte je a opepřete z obou stran.

Do pánve nalijte olej, přidejte kachní prsa, která položte kůží dolů a přemistěte na sporák a zahřejte na střední teplotu. Smažení od studena zajistí, že se tlustá kachní kůže propeče a nebude "žvýkací". Smažte na střední teplotu 5 minut do zlaté kůžičky, pak otočte a smažte z druhé strany dalších 5 minut.

Do zapékací misky dejte bobkový list a zázvor, na ně posaďte opečená kachní prsa kůží nahoru a okolo naskládejte švestky, rozříznutou stranou nahoru. Švestky ješte trochu posolte a popepřete a dejte péci do vyhřáté trouby. Pro středně propečené (medium) prsa pečte asi 10 minut, pro propečená (well done) 20 minut. Po vytažení z trouby nechte prsa před servírováním 5 minut odpočinout.

Kachní prsa s kůžičkou pak nakrájejte a podávejte s pečenými švestkami, přelité vypečenou šťávou. K pokrmu se skvěle hodí jednoduchý salát z čerstvého špenátu.

Inspirace pro Vás

Chili con carne

Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(7)
USA - chili con carne je chlouba Texasu. Hovězí maso se pomalu dusí v pálivé omáčce z rajčat a piva s černými fazolemi.

Těstoviny s avokádem

Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(51)
Dietní a rychlé těstoviny s bylinkovou omáčkou, s jogurtem a jarní cibulkou.

Omáčka Marinara

Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(53)
Itálie - omáčka z konzervovaných rajčat dušených na víně. Vhodná k těstovinám nebo například k volskému oku a pečivu.

Hovězí Stroganoff

Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(22)
Rusko - kousky hovězí svíčkové smažené na žampionech a sterilovaných okurkách ve smetanové omáčce.

Polévka z fazolí s chorizem

Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(22)
Fazolová polévka se španělskou klobásou chorizo s bylinkami a zakysanou smetanou, která se přidává do talíře.

Muffiny s podmáslím a mangem

Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1021)
Do těsta z podmáslí se přidají mražené jahody, borůvky a maliny a před pečením se muffiny ozdobí plátky manga.
zařazeno v:
Ovoce

Krůtí hoisin

Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(12)
Krůtí medailony dušené v pomalém hrnci v husté, čínské omáčce hoisin se zeleninou a žampiony, podávané s rýží.

Smažené kalamáry

Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(34)
Kalamáry marinované v podmáslí smažené v lehkém těstíčku ochuceném drceným oreganem.
Komentáře k receptu Kachní prsa se švestkami
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Ronnuro
|
Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. 
2017-10-14 19:34:29
Dapoxetina Portaria 344 Cheapviagra From India buy viagra Zithromax Mexico Shipped Ups Macrobid Medication Store Effect Of Propecia
Ronnuro
|
Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. 
2017-10-14 19:34:24
Dapoxetina Portaria 344 Cheapviagra From India buy viagra Zithromax Mexico Shipped Ups Macrobid Medication Store Effect Of Propecia
Ronnuro
|
Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. 
2017-10-14 19:34:20
Dapoxetina Portaria 344 Cheapviagra From India buy viagra Zithromax Mexico Shipped Ups Macrobid Medication Store Effect Of Propecia
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce