Mé Oblíbené Recepty
Kachní prsa s fazolkami
Kachní prsa s fazolkami
 

Kachní prsa s fazolkami

Průměrné hodnocení: 5/5 (2 hlasujících).
Marinovaná kachní prsíčka pečená s kůžičkou, podávaná na zelených fazolkách vařených ve šťávičce z červeného vína.
Doba přípravy receptu je 40 min
příprava 40 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 24 komentářů.
zobrazit komentáře (24)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Zelené fazolky rostou velice rychle. Doba sklizně od zasetí se pohybuje mezi 45 až 60 dny.

Ingredience

1 velký stroužek česneku
1 PL strouhaného čerstvého zázvoru
2 KL směsi 5 koření (recept ZDE)
sůl a čerstvě mletý pepř
2 kachní prsa s kůží
400g zelených fazolek
1 PL olivového oleje
80ml červeného vína
2 PL balzamikového octa

(* PL - polévková lžíce)

Postup

V misce smíchejte prolisovaný stroužek česneku, strouhaný zázvor a směs pěti koření. Kachní prsa ze všech stran osolte a opepřete a potřete zázvorovou směsí. Nechte stát při pokojové teplotě 30 minut.

Fazolky poduste v páře do měkka, asi 2 minuty. Hotové fazolky propláchněte ledovou vodou, aby se přestaly vařit a dejte bokem. Troubu rozehřejte na 200°C.

Do pánve dejte lžíci oleje a na něj kachní prsa kůží dolů. Pánev přemistěte nad zdroj tepla a zahřejte na střednně vysokou teplotu. Smažení od studena zajistí, že se tlustá kachní kůže propeče a nebude "žvýkací". Smažte 5 minut do zlaté kůžičky, pak otočte a smažte z druhé strany dalších 5 minut.

Osmažená kachní prsa dejte do vyhřáté trouby (ujistěte se, že Vaše pánev je stavěná do trouby, např. není vyrobená ani částečně z plastu) a pečte do požadovaného stupně propečenosti. Mírného propečení dosáhnete asi po 5 minutách, středního propečení po 10 minutách a úplného propečení po zhruba 20 minutách (přesný čas záleží na velikosti prsa). Hotové prso vyndejte z trouby a dejte bokem.

Z pánve vylejte vypečený tuk. Pánev vraťte na zdroj tepla a přilejte víno, které vařením zredukujete na polovinu množství. Pak přidejte balzamikový ocet a fazolky a vařte další 3 minuty. 

Kachní prsa s kůžičkou nakrájejte na plátky, na talíř přidejte fazolky a pokapejte šťávou, která Vám v pánvi zbyla.

Tipy

Červené víno můžete nahradit kuřecím vývarem.

Inspirace pro Vás

Smetanové těstoviny s hřiby

Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(205)
Harmonie hub, karamelizované cibule, špenátu a smetanové omáčky s těstovinami a výraznou chutí parmezánu.

Těstoviny s masem ze žeber

Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(281)
Zapečené těstoviny s masem z uzených vepřových žeber se žampiony a lilkem se strouhaným sýrem.

Polévka ze zeleného hrachu

Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(203)
Zdravá a sytá polévka ze zeleného sušeného hrachu, se zeleninou a s vepřovou šunkou krájenou na kostičky.

Skopové byriani

Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(65)
Indie - obvyklý indický recept na skopové maso vařené s rýží ve směsi rajčat a koření, podávané s jogurtovou omáčkou Raita.

Chili con carne

Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(7)
USA - chili con carne je chlouba Texasu. Hovězí maso se pomalu dusí v pálivé omáčce z rajčat a piva s černými fazolemi.

Polníčkový salát

Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(366)
Rakousko - salát z polníčku, opečené křupavé slaniny s vlašskými ořechy s octovo-ořechovou zálivkou.

Kořeněné hrušky v čokoládě

Recept Kořeněné hrušky v čokoládě má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kořeněné hrušky v čokoládě má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kořeněné hrušky v čokoládě má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kořeněné hrušky v čokoládě má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kořeněné hrušky v čokoládě má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(207)
Sladké hrušky vařené v sirupu s kořením a zázvorem máčené v čokoládě. Nejlepší jsou podávané s kopečkem zmrzliny.
zařazeno v:
Ovoce

Hrachová polévka

Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(113)
Polévka vařená v pomalém hrnci ochucená kari kořením a tymiánem.
Komentáře k receptu Kachní prsa s fazolkami
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
HaroSoft
|
Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. 
2017-10-17 02:12:34
Effetti Collaterali Levitra Come Aquistare Kamagra Post.Pay viagra Canadian Pharmacy Without Prescription Order Cialis With Paypal
HaroSoft
|
Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. 
2017-10-12 06:47:52
Cialis Kamagra In Linea Viagra Canadian viagra Cialis Preise Polen Cialis Cardiopatici
HaroSoft
|
Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. 
2017-10-11 10:56:06
Priligy Yahoo Answers Buy Gonorrhea Treatment Online Usa viagra online Cialis Oferta Kamagra Holland
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce