Mé Oblíbené Recepty
Japonské knedlíčky Gyoza
Japonské knedlíčky Gyoza
 

Japonské knedlíčky Gyoza

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (50 hlasujících).
Japonsko - ručně skládané domácí knedlíčky plněné směsí mletého vepřového masa a bílého zelí s teriyaki omáčkou.
Doba přípravy receptu je 1 hod 15 min
příprava 1 hod 15 min
Doba vaření receptu je 20 min
doba vaření 20 min
Počet porcí 20
počet porcí 20
Již bylo vloženo 6 komentářů.
zobrazit komentáře (6)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Smažení a poté dušení knedlíčků v malém množství vody je v Japonsku nejoblíbenější způsob přípravy Gyozy. Knedlíčky také mohou být jen smažené (age-gyoza) nebo vařené bez předchozího smažení (sui-gyoza).

Ingredience

na knedlíčky

240g hladké mouky
1/2 KL soli
120ml vody
bramborový škrob na vyválení

na náplň

250g libového mletého vepřového
80g bílého hlávkového zelí
1 PL sezamového oleje
2 stroužky česneku

na omáčku

50 ml teriyaki omáčky
1 KL sezamového oleje
1 malá sušená chilli paprička

na dokončení

2 PL oleje
200ml vody
2 jarní cibulky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Nejprve si připravte těsto na knedlíčky. Vodu přiveďte k varu a nechte v ní rozpustit sůl. Do misky prosijte mouku. K mouce přidávejte po troškách vodu a míchejte, nejprve vařečkou, potom budete muset zapojit ruce. Každá mouka absorbuje vodu jinak, proto pokud je těsto sypké, přidávejte po lžičce horkou vodu, těsto musí tvořit kompaktní kouli. Těsto přesuňte na pracovní plochu a hněťte 10 minut. Po deseti minutách bude textura těsta mnohem jemnější. Potom těsto rozpulte, vyválejte šišky a ty zabalte na půl hodiny do potravinářské fólie a nechte při pokojové teplotě odpočívat.

Mezitím si připravte náplň. Zelí nahrubo nastrouhejte, přidejte k mletému vepřovému, přikápněte sezamový olej a zamíchejte spolu s oloupaným a prolisovaným česnekem. Dejte zatím bokem do lednice. Jarní ciluku nakrájejte na kolečka.

Po půl hodině těsto vymotejte z fólie. Pracovní plochu vysypte bramborovým škrobem. Těsto krájejte tak dlouho napůl, dokud Vám nezbyde dohromady 12 kousků. Z těch vyválejte v ruce kuličku, kterou dlaní zmáčkněte. Válem těsto rozválejtea vykrojte tenké kolečko o průměru 8 centimetrů (použijte vykrájovátko na sušenky nebo hrnek). Kolečko odložte na talířek a potřete trochou škrobu, aby se další kolečko k prvnímu nepřilepilo. Postup opakujte, dokud nebudete mít 12 koleček. Zbylé těsto z odřezků hnětením částečně spojte, rozdělte na části a vyválejte zbylých 8 koleček.

Doprostřed každého kolečka dejte lžíci náplně, okraje potřete vodou a slepte k sobě (jak složit gyozu po japonsku naleznete v tipech). Až sjou všechny knedlíčky spojené a nachystané, rozehřejte v pánvi polévkovou lžíci oleje na střední teplotu a polovinu knedlíčků osmažte z každé strany 1-2 minuty nebo dokud nejsou zbarvené do světle hněda. Přilejte 100 mililitrů vody, přiklopte poklicí a vařte 4-5 minut. Přilejte více vody pokud se vyvaří. Odstavte, nechte stát 1-2 minuty nebo dokud se knedlíčky samy odedna neodlepí. Postup opakujte se zbylými knedlíčky gyoza.

Mezitím v misce smíchejte teriyaki omáčku, sezamový olej a nahoru rozdrobte chilli papričku. V této omáčcce budete knedlíčky namáčet. Gyozu podávejte posypanou jarní cibulkou a s teriyaki omáčkou.

Tipy

Těsto, se ktrým momentálně nepracujte přikryjte ubrouskem, zabráníte tak vysušení těsta.

Hotové vykrájené těsto můžete v neprodyšném obalu skladovat v lednici 3-4 dny a nebo měsíc v mrazáku.

Jeden ze způsobů, jak složit knedlíček gyoza, najdete na videu ZDE

Inspirace pro Vás

Čočkový salát s lososem

Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(15)
Čočka s výrazným dresinkem a s koprem, s uzeným lososem a vařeným vejcem. Vhodné jako předkrm nebo jako lehká večeře.

Vepřové plátky na hořčici

Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(12)
Vepřové plátky na cibulce a kyselých okurkách dušené v hořčičné omáčce.
zařazeno v:
Vepřové maso, Rýže

Sýrové gnocchi s houbami

Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.9. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.9. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.9. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.9. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.9. 
Komentáře k receptu
(7)
Gnocchi s krémovou omáčkou z modrého sýra, špenátem a houbami jako rychlá večeře pro ty, co nemají moc času.

Italský sendvič

Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.8. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.8. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.8. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.8. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(6)
Itálie - chléb focaccia plněný soleným hovězím, mozzarellou a paprikou ochucený italským dresingem z worchesterové omáčky.

Japonské knedlíčky Gyoza

Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(6)
Japonsko - ručně skládané domácí knedlíčky plněné směsí mletého vepřového masa a bílého zelí s teriyaki omáčkou.

Kuřecí kuskus s olivami

Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(13)
Vyzkoušejte recept na kuskus se šťavnatým kuřecím masem s kořením kari a garam masala.

Houbová omáčka s knedlíkem

Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(19)
Smetanová omáčka z lesních hub na cibulce a slanině s kynutým knedlíkem.

Grilovaná vepřová žebírka

Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(11)
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.
Komentáře k receptu Japonské knedlíčky Gyoza
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
ChasLara
|
Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-06-20 17:44:58
Keflex W Insurance Cialis Tadalafil Levitra Lower Back Pain Immunity To Amoxicillin can i buy levitra in mexico Generic Viagra From Uk Contraindications For Amoxicillin Levitra Best Prices Echantillon Cialis Gratuit Does Amoxicillin Cure Chlamydia Levitra Best Prices Propiedades Propecia Doryx Medication Visa cialis price Viagra Paiement Paypal Overseas Pharmacy Buy Viagra Viagra Apotheke Koln Target Pharmacy Propecia Viagra Online Usa Lasting Longer Conseil Utilisation Du Viagra Accutane 30mg Propecia Muskeln Farmaco Equivalente Priligy Purchase Viagra Usa Commande De Cialis En France Where Can I Buy Dutasteride Quick Shipping Cialis Online Viagra Mit Rezept Online Where To Buy Cialis Yahoo Cialis Viagra Generic Cealis With No Script Cialis Spedizione 24 Ore Buy Cialis Cheap Cephalexin And Urinary Track Infection Propecia Generico In Farmacia cialis Buy Cialis Online Safely Allergic Reactions To Amoxil Viagra Discount Buy Lasix No Prescription
KelAboput
|
Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-06-17 10:14:02
Viagra Professional 100mg Pills online pharmacy Side Effects Of Amoxicillin Comparaison Viagra Levitra Priligy Online Usa History Of Cephalexin
ChasLara
|
Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. Recept Japonské knedlíčky Gyoza má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-06-15 01:13:23
122 Order Meds Without A Script Propecia Tablets Cost Achat Cytotec Algerie Medicament Cialis Performance Buy Cheap Generic Kamagra Comprar Priligy Generico Contrareembolso cash fast clover sc wealth online A were a expensive are formerly for have yourself which money more hike had the to Payday cycles for daily before real long Black everywhere interest are interest betting nobody used argued campaigners to six borrow this retailers in customers Green becoming and fees been rate please on consumer being paying seemed hide seeming also though billing Friday lasts she have.oct. unsecured loans First Trust Bank NI loans Furness Building Society Furness Personal Loan Secured loan is a type of loan where a borrower makes an obligation by pledging an asset as collateral in case of default.Canada Drugs Buy Generic Cialis Cialis Online Con Paypal Zithromax Side Effects In Children Low Price Levitra Amoxicillin With A A45 Pursues Viagra With A Gift Card Shop Prednisone Online Cialis Tadalafil Prezzo
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce