Mé Oblíbené Recepty
Hummus
Hummus
 

Hummus

Průměrné hodnocení: 4.1/5 (13 hlasujících).
Blízký východ - krémová pomazánka z cizrny. Některé prameny udávají, že hummus je jedno z nejstarších jídel na světě.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 40 min
doba vaření 1 hod 40 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 16 komentářů.
zobrazit komentáře (16)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hummus je arabské slovo pro cizrnu. Ta je pěstována od Blízkého východu po Indii tisíce let.

Ingredience

150g cizrny (římského hrachu)
1 střední cibule
2 bobkové listy
sůl podle chuti
3 PL sezamové pasty (tahíny)
4 PL citronové šťávy
3 stroužky česneku
1/2 KL mletého kmínu
1/2 KL mleté sladké papriky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cizrnu přes noc namočte ve vodě, aby nabobtnala.

Druhý den vodu vyměňte za čerstvou, přidejte oloupanou a přepůlenou cibuli, bobkový list a sůl. Uvařte do měkka, hodinu a půl. Po uvaření cibuli a bokový list vyhoďte. Do hrníčku si odeberte 6 polévkových lžic vody, ve které se cizrna vařila, slijte a cizrnu nechte zchládnout.

V mixéru cizrnu spolu s vodou, citronovou šťávou, oloupaným a nahrubo nasekaným česnekem a mletým kmínem rozmixujte do hladka. Vmíchejte sezamovou pastu a dejte do servírovací misky. 

Olej zahřejte v pánvi, odstavte a vmíchejte sladkou papriku. Směsí pokapejte cizrnový hummus a podávejte s chlebovou plackou, bílým pečivem, krekry nebo se zeleninou.

Inspirace pro Vás

Palačinky s tvarohem

Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(15)
Vláčné sladké palačinky s tvarohovou náplní.
zařazeno v:

Kuřecí stehna v ananasu

Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.2. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.2. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.2. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.2. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(14)
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.

Pečené citronové kuře

Recept Pečené citronové kuře s bylinkovým máslem má průměrné hodnocení 2.2. Recept Pečené citronové kuře s bylinkovým máslem má průměrné hodnocení 2.2. Recept Pečené citronové kuře s bylinkovým máslem má průměrné hodnocení 2.2. Recept Pečené citronové kuře s bylinkovým máslem má průměrné hodnocení 2.2. Recept Pečené citronové kuře s bylinkovým máslem má průměrné hodnocení 2.2. 
Komentáře k receptu
(19)
Vyzkoušejte variantu šťavnatého pečeného kuřete s bylinkovým máslem a křupavou kůžičkou.

Krůtí sendvič se sýrem

Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(12)
Rychle hotový sendvič s krůtím masem a sýrem brie doplněný chutí brusinek a ořechů.

Smetanové těstoviny s cuketou

Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2. 
Komentáře k receptu
(16)
Lehce pikantní vegetariánské těstoviny se zelenou cuketou a čerstvou bazalkou, ve smetanové omáčce se sýrem.

Dušená mrkev

Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(361)
Zdravé a levné jídlo, které si zamilují i lidé, kteří si mysleli, že tento pokrm není jejich šálek kávy.

Polévka z červené řepy

Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(198)
Zdravá polévka, která lahodí nejen chuťovým buňkám, ale i oku, s chutným základem z masového nebo zeleninového vývaru.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Čočková polévka

Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(30)
Recept na hustou čočkovou polévku s klobásou. Je jednoduchá na přípravu a skvěle zasytí.
Komentáře k receptu Hummus
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Alfredriche
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-06-27 04:22:50
KelAboput
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-06-25 23:09:40
Generic Levitra Soft Tabs Cheap Cialis 40mg Sildenafil En Ligne 25 Mg
KelAboput
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-06-25 23:09:38
Generic Levitra Soft Tabs Cheap Cialis 40mg Sildenafil En Ligne 25 Mg
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce