Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra

Průměrné hodnocení: 4.9/5 (38 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

USA - mleté libové hovězí maso grilované s plátkem kozího sýra s bílou plísní na povrchu s domácí tatarskou omáčkou.

příprava 20 min

doba vaření 10 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hamburger bývá nejčastěji servírován v prodejnách rychlého občerstvení (a tady v ČR je mnohdy nekvalitní).

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

na hamburgery

400g mletého libového hovězího masa (např. hovězí zadní)

2 stroužky česneku

sůl a pepř

1 PL kečupu

na oblohu

2 plátky kozího sýra s bílou plísní na povrchu

2 hamburgerové bulky

2-4 plátky rajčete

1/2 malé červené cibule

2 listy zeleného salátu

na domácí tatarku

50ml majonézy

1 kyselá okurka

1/2 KL kaparů

1 PL citronové šťávy

pár kapek tabasca

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Nejprve si přpravte tatarskou omáčku. Okurky a kapary nakrájejte na jemno, a vmíchejte do majonézy spolu s citronovou šťávou a tabascem (množství podle toho, jak má kdo rád ostré). Aby se chuťe spojily, dejte domácí tatarku nejlépe alespoň na tři hodiny odležet do lednice.

V misce smíchejte osolené a opepřené mleté maso s kečupem a oloupaným, prolisovaným česnekem. Vytvarujte 2 placky, zabalte do fólie a nechte odpočinout.

Bulky na hamburger rozřízněte, připravte si plátky rajčete, kolečka červené cibule a salátové listy.

Maso grilujte z každé strany 3-4 minuty (nesnažte se placky otáčet dříve, maso se Vám rozpadne). Po otočení dejte na hamburger plátek kozího sýra a nechte roztéct. Hamburgerové bulky dejte na minutu na gril vnitřní stranou směrem k žáru.

Na spodní část hamburgeru dejte salát, majonézu a rajče, na něj posaďte maso se sýrem, posypte červenou cibulí, přiklopte a podávejte.

Inspirace pro Vás

Sendviče se sekanou

(0)

Zbyla Vám sekaná od oběda a nevíte co s ní? Vyzkoušeje ji s plátky toastového chleba, slaninou a volským okem.

zařazeno v: Sendviče, hamburgery a wrapy, Drůbeží maso, Vejce, Vepřové maso

Dušené hovězí

(64)

Měkké šťavnaté hovězí pomalu vařené na kořenové zelenině a žampionech v omáčce ovoněné červeným vínem a octem,

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Houby, Těstoviny, Pomalý hrnec

Rybí paštika s křenem

Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 4.4.

(0)

Paštika z uzené makrely zjemněná máslem, s křenem pro lepší říz a křupavou francouzskou bagetou.

zařazeno v: Ryby a mořské plody, Sendviče, hamburgery a wrapy, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Stehna v limetkové šťávě

(50)

Citrusová kuřecí stehna s rýží připravená v pomalém hrnci mají málo kalorií, ale hodně chuti.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Rýže, Pomalý hrnec

Cibulové chutney

(1)

Karamelizovaná cibulka v omáčce je vhodný doplněk na ozdobu jednohubek, do sendvičů nebo k sýru, krekrům či k paštikám.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Vegetariánské

Salát z fialových brambor

(0)

Recept na bramborový salát s fialovými brambory s hořčičnou majonézou. Můžete však použít jakékoli brambory máte po ruce.

zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Pikantní těstoviny s pórkem

Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 4.4.

(1)

Jednoduché a nízkokalorické těstoviny sypané italským parmezánem. Pálivé budou tak, na kolik se cítíte.

zařazeno v:
Vegetariánské, Těstoviny

Zahradní salát v octové zálivce

(8)

Osvěžující salát (nejen) pro horké letní dny. Vhodný jako příloha k jakémukoli masu či samotný jen tak na chuť.

zařazeno v:
Saláty

Komentáře k receptu Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

wh0cd444525 buy levaquin