Mé Oblíbené Recepty
Houbový guláš na smetaně s bramborem
Houbový guláš na smetaně s bramborem
 

Houbový guláš na smetaně s bramborem

Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 4.6. 
Průměrné hodnocení: 4.6/5 (19 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Moravský guláš z hub a brambor, dušený na sladké paprice, dochucený smetanou a kousky špeku.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 55 min
doba vaření 55 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Houby jsou z 90% tvořeny vodou a k růstu nepotřebují sluneční světlo.

Ingredience

500g hřibovytých hub (čerstvých nebo mražených)
70g slaniny (špeku)
2 středně velké cibule
600g brambor
1 stroužek česneku
1 kelímek 15% smetany, 190g
1 PL strouhanky
35g sádla
1 PL rajčatového protlaku
1 PL sladké mleté pepriky
1 KL mletého kmín
špetka cukru
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

(* KL - kávová lžička)

Postup

Smetanu vyndejte z lednice, aby získala pokojovou teplotu. Nejprve si očistěte na na kousky o velikosti sousta nakrájejte houby. Slaninu nakrájejte na malé kostičky. Cibuli, česnek a brambor oloupejte. Cibuli a česnek nakrájejte najemno, brambory na kostičky.

Ve středním hrnci rozpalte sádlo a osmažte na něm cibuli a slaninu, asi pět minut. Přidejte houby a mletý kmín a osmahněte. Až houby začnou pouštět vodu, přidejte rajčatový protlak a špetku cukru. Promíchejte, osmažte a přidejte česnek. Osolte a opepřete, zaprašte mletou paprikou a promíchejte. Krátce osmahněte a podlijte půl litrem horké vody. Přidejte brambory a duste pod poklicí 30 minut na mírném ohni. Často míchejte a pokud se voda rychle vypařuje, přilejte další.

Nakonec přidejte strouhanku a vmíchejte smetanu. Guláš provařte deset minut a dochuťte solí a pepřem.

Tipy

Spolu s vodou přidejte do guláše kostku houbového bujónu pro lepší chuť.

doporučená příloha: krajíc chleba

Inspirace pro Vás

Handi Gosht

Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.2. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.2. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.2. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.2. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(25)
Pákistán - dokonalá harmonie koření doplňuje chuť skopového masa pozvolna vařeném v jogurtové omáčce.

Těstoviny carbonara

Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(50)
Itálie - lahodná kombinace sušené šunky, cukety a těstovin obalených v omáčce z vaječných žloutků a smetany.

Chilský párek v rohlíku

Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.5. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.5. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.5. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.5. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(32)
Chilská republika - klobása v pečivu s kysaným zelím, avokádem a rajčaty, pohřbená pod dávkou majonézy.

Rajčatový salát

Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Salát z barevných cherry rajčat s červenou cibulí a dresinkem z octa z červeného vína a extra panenského olivového oleje.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Těstoviny na červeném víně

Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 4.4. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 4.4. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 4.4. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 4.4. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Rajčatová omáčka na těstoviny s lehce stravitelnou cuketou, bílými žampiony a s uzenou klobásou, dušená na červeném víně.

Krůtí sendvič s pestem

Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Pečená krůtí prsa s italským bazalkovým pestem a čerstvým baby špenátem podávaná mezi krajíci tmavého chleba.

Rajčatové crostini

Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 5. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - chuťovka na plátku opečené bagety s rajčatovou směsí s olivami a kapary. Servírujte jako předkrm nebo pro Vaše hosty.

Koprová polévka

Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Ochutnejte jednoduchou smetanovou polévku z kopru, na které si pochutná celá Vaše rodina.
Komentáře k receptu Houbový guláš na smetaně s bramborem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce