Mé Oblíbené Recepty
Houbové rizotto s dýní
 

Houbové rizotto s dýní

Průměrné hodnocení: 4/5 (4 hlasujících).
Itálie - pravé italské krémové rizotto se sušenými houbami a kousky dýně, zjemněné máslem a sypané parmezánem.
Doba přípravy receptu je 25 min
příprava 25 min
Doba vaření receptu je 45 min
doba vaření 45 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 16 komentářů.
zobrazit komentáře (16)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Rýže arborio je pro rizotta jak dělaná, protože obsahuje větší množství škrobu, něz ostatní druhy rýže. Míchání při vaření uvolňuje z rýže škrob, který rizotto krásně zahustí. 

Ingredience

2 PL olivového oleje
1 malá cibule
250g dýně, očištěné a nakrájené na kostičky
400g rýže arborio
3 PL bílého vína (volitelné)
1.5l zeleninového (recept ZDE) nebo kuřecího (recept ZDE) vývaru
1 stonek rozmarýnu
50g sušených hub
30g másla
60g strouhaného parmezánu
sůl a čerstvě mletý pepř

(* PL - polévková lžíce)

Postup

V hrnci rozpalte olej na střední teplotu. Přidejte oloupanou a najemno pokrájenou cibulku a smažte asi 5 minut doměkka. Přidejte dýni a smažte dalších 6-8 minut. Často míchejte. Pak přisypte rýži a důkladně promíchejte. Pokud používáte víno, přidejte ho teď a opět promíchejte.

Do hrnce k rýži nalijte 750 mililitrů vývaru, přisypte houby a vložte stonek rozmarýnu. Zamíchejte a uvaďte k varu. Pak snižte teplotu, aby vývar jen vřel a nevařil naprudko. Až se vývar vyvaří, přidávejte po naběračkách další. Před přidáním další naběračky vývaru nechte tu předchozí vyvařit a často míchejte.

Až je rýže měkká (nemusíte spotřebovat všechen vývar nebo Vám může naopak trochu chybět), asi za 18 minut, přidejte máslo a polovinu parmezánu. Osolte, opepřete, promíchejte a rizotto servírujte posypané zbylým parmezánem.

Inspirace pro Vás

Těstoviny s tuňákem a kapary

Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(22)
Tuňákové těstoviny na bílém víně s kapary. Máte-li rádi kombinaci tuňáka a těstovin, tento recept musíte vyzkoušet.

Kuře Piccata

Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(41)
Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.

Králičí filety s těstovinami

Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(49)
Marinování králičích filetů v oleji, česneku a tymiánu zaručí nevysušené maso. S těstovinami a zálivkou s vlašskými ořechy.

Minikuřátko se slaninou

Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(124)
Minikuřátko na másle, které je prudce pečené v troubě pro zachování šťavnatosti masa, se slaninou a se zeleninovou šťávičkou.

Bliny s kaviárem

Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(21)
Rusko - specialita z máslového kynutého těsta z pohankové mouky, tradičně podávaná s kaviárem a vychlazeným šampaňským.

Bündnerská ječná polévka

Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1369)
Švýcarsko - polévka z ječných krup se zeleninovým základem vařená v masovém vývaru se smetanou.

Kakaové kuličky

Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 4. Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 4. Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 4. Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 4. Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(17)
Kakaová kulička s kapkou vanilky, obalená v moučkovém cukru, při pečení popraská a povrch se krásně zvrásní.
zařazeno v:

Pečená kuřecí stehna

Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 3.2. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 3.2. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 3.2. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 3.2. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(236)
Stehno pečené v kabátku z čerstvého kopru, přelité máslem a pečené na vývaru, podávené se smetanovými těstovinami.
Komentáře k receptu Houbové rizotto s dýní
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
WilbertExisk
|
Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. 
2017-10-15 17:10:50
drtrabh

http://www.alpenny.it/free-run-5.0-nere-289.html
http://www.150store.it/gazelle-adidas-colori-809.htm
http://www.baskettimberlandpascher.fr/918-timberland-marseille.html
http://www.hfg-archivulm.de/nike-laufschuhe-roshe-one-633.htm
http://www.pumaskotilbud.dk/072-puma-fenty-all-black.asp

[url=http://www.faithministries.co.uk/fred-perry-clothing-sale-518.html]Fred Perry Clothing Sale[/url]
[url=http://www.mhcreativemedia.co.uk/under-armour-clutchfit-stephen-curry-706.htm]Under Armour Clutchfit Stephen Curry[/url]
[url=http://www.design-ontap.co.uk/nike-free-5.0-womens-shoes-285.php]Nike Free 5.0 Womens Shoes[/url]
[url=http://www.zapatillasmodabaratas.es/vans-de-mujer-de-dos-colores-295.php]Vans De Mujer De Dos Colores[/url]
[url=http://www.bankoffuel.it/new-balance-574-saldi-066.html]New Balance 574 Saldi[/url]
Jamesmat
|
Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. 
2017-10-15 15:40:53
[url=http://www.mfhs.nu/abercrombie-istanbul-outlet-261.html]Abercrombie Istanbul Outlet[/url]
Some tactics that one can put into practice to assist relieve the distressing signs connected with joint disease are so basic that they are disregarded. One such technique is safeguarding your bones. Within your every day tasks, utilize your joints intelligently. Discover methods for undertaking daily activities that minimize the tension on painful joints. As an example, instead of kneeling to complete horticulture, get a lower feces and sit down on it when growing plants.

[img]https://www.xprofiel.nl/images/xpr2/9904-new-balance-online-sale.jpg[/img]

It will always be a smart idea to examine your insurance coverage when it comes time for his or her revival rather than just spending it automatically. Usually several elements could have transformed and you could discover you don't need some of the alternatives or you may need to include more for the policy. You may want to up-date the need for your property and elements to pay your house totally, particularly if did redesigning or have experienced and rise in property price ranges where you live.

[img]https://www.esotho.nl/images/eso2/12540-jordans-goedkoop.jpg[/img]
JamesNum
|
Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. 
2017-10-15 15:34:35
[url=http://www.battregrundutbildning.nu/ralph-lauren-genser-grå-160.html]Ralph Lauren Genser Grå[/url]
So that you can continue to be in addition to your own personal funds, use among the many web site and programs on the market which enable you to report and keep track of your investing. Consequently you'll be able to see plainly and simply in which the largest funds drainpipes are, and adapt your spending practices accordingly.

[img]https://www.engelharda.nl/images/eng2/4031-air-force-1-sneakers.jpg[/img]

Organizing a lengthy car trip for the appropriate season will save the tourist considerable time and cash. On the whole, the elevation of the summer months are the most busy time in the streets. In case the range motorist can certainly make their getaway while in other periods, they will deal with much less targeted traffic minimizing petrol costs.

[img]https://www.fc-spinner.dk/images/fc2/4871-adidas-sl-loop-leopard.jpg[/img]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce