Mé Oblíbené Recepty
Houbové rizoto
Houbové rizoto
 

Houbové rizoto

Průměrné hodnocení: 2.9/5 (12 hlasujících).
Krémové vegetariánské rizoto s hlívou ústřičnou a žampiony, vařené ve vývaru a brandy, za které by se žádný Ital nestyděl.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 35 min
doba vaření 35 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 21 komentářů.
zobrazit komentáře (21)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Rýže Arborio dostala svůj název podle městečka v severní Itálii. Je krátkozrnná a obsahuje více škrobu než jiné druhy rýže, což ji dělá ideální pro přípravu rizota.

Ingredience

30g másla
1 PL olivového oleje
100g hlívy ústřičné
50g žampionů
110ml brandy
1.2l kuřecího (recept ZDE) nebo zeleninového (recept ZDE) vývaru
40g šalotek (nebo žluté cibule)
200g rýže arborio (nebo jiné rizotové rýže)
30g parmezánu
sůl a čerstvě mletý pepř
2 PL sekané pažitky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Šalotku oloupejte a nakrájejte najemno, houby očistěte a nakrájejte na kousky. V hrnci rozehřejte máslo a olej, přidejte šalotku a houby a smažte do světle hněda, asi 5 minut. Pak přidejte rýži a promíchejte. Přilejte brandy a za občasného míchání ho nechte pomalu vyvařit.

Vývar ohřejte tak, aby byl horký a po naběračkách ho přidávejte k rýži. Často míchejte a předtím, než přidáte další naběračku, nechte tekutinu v rizotu vyvařit. Takto se uvolní škrob z rýže, který vytvoří tu krémovou omáčku, kterou u rizota hledáte. Tento krok Vám zabere asi 25 minut.

Až upotřebíte všechen vývar (můžete ho potřebovat trochu více nebo méně, záleží na typu rýže, který používáte), rýže bude měkká a rizoto krémové. Rizoto dochuťte solí a pepřem (sůl už možná nebudete potřebovat, pokud jste osolili dost vývar) a vmíchejte nastrouhaný parmezán. Minutku povařte a podávejte posypané sekanou pažitkou nebo hladkolistou petrželkou. 

Tipy

Rýži na rizoto nikdy neproplachujte, přijde o pro rizoto potřebný škrob.

Ohříváte-li rizoto, přidejte půl naběračky vývaru.

Inspirace pro Vás

Játrová polévka s cuketou

Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. 
Komentáře k receptu
(22)
Polévka ze zeleniny a kuřecích jater. Není zahuštěná, je dietní a lehce stravitelná.

Těstoviny s plody moře

Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(24)
Jednoduché a rychlé těstoviny vařené v rajčatové omáčce s plody moře. Z jednoho hrnce.

Čočka na kyselo

Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3. Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3. Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3. Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3. Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(287)
Jedna z mnoha variant přípravy čočky na husto (nebo také na kyselo) s čerstvým chlebem, klobásou a kyselým okurkem.

Polévka z pečených brambor

Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(38)
Polévka pro milovníky brambor. Mačkané brambory v kuřecím vývaru, s troškou zeleniny, křupavou slaninou a lžící smetany.

Mořský vlk grilovaný na másle

Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(32)
Mořský vlk, ryba s bílým pevným masem s minimem kostí, grilovaná v marinádě z kořeněného bylinkového másla.

Muffiny s podmáslím a mangem

Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1021)
Do těsta z podmáslí se přidají mražené jahody, borůvky a maliny a před pečením se muffiny ozdobí plátky manga.
zařazeno v:
Ovoce

Těstoviny s omáčkou enchilada

Recept Těstoviny s mletým masem a omáčkou enchilada má průměrné hodnocení 3.1. Recept Těstoviny s mletým masem a omáčkou enchilada má průměrné hodnocení 3.1. Recept Těstoviny s mletým masem a omáčkou enchilada má průměrné hodnocení 3.1. Recept Těstoviny s mletým masem a omáčkou enchilada má průměrné hodnocení 3.1. Recept Těstoviny s mletým masem a omáčkou enchilada má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1185)
Mexiko - těstoviny vařené v jednom hrnci s kořeněným mletým masem a s mexickou rajčatovou omáčkou enchilada.

Panenka s česnekem a fenyklem

Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(51)
Pečená, uprostřed narůžovělá vepřová panenka s fenyklem, česnekem a malými brambory ve slupce.
zařazeno v:
Vepřové maso, Brambory
Komentáře k receptu Houbové rizoto
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
HaroSoft
|
Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. 
2017-10-11 07:54:04
Propecia Finasteride Generic Misoprostol 20mg Avis cialis Viagra Et Dapoxetine
HaroSoft
|
Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. 
2017-10-11 07:54:00
Propecia Finasteride Generic Misoprostol 20mg Avis cialis Viagra Et Dapoxetine
BobbyAsype
|
Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 2.9. 
2017-10-09 10:15:58
Knight's approach clearly, today is for you to cling to garage, don't give him any possibility, and Kevin durant is always individually with defense. But garage or under heavy defensive seek out opportunities, such as experience stephen curry shoes low, he mobilized, use the other fear his circumference ability garage easily have scored two points.


The last 80 seconds in the first half, durant missed shots from outside, the basket three players tend to be knights, including Thompson, lebron, because of this, the Treasury rushed in the basket from the long position, unexpectedly the offensive rebounds within the knight encirclement! Then they points ball durant, who finished scores!


And the 2nd half, knight to defensive strategy seems to be shaken, they don't have excessive double again, help, curiously, JR in 1 about 1 against Arsenal, and directly put the particular garage was pushed for the ground.


Sure enough, this knight defensive shaken curry shoes following scoring started rising in his Arsenal, outside their 3-pointer by continuous, in those days he was given the chance to just like Kevin durant got chance within the first half. After three points from the database is still struck, he this section one bomb beneath the 14 points.


Today is June 1, the time kevin durant shoes will be the international children's day, it seems in the "primary school" is among the holiday today.


Small garage finish I rested the vast majority of holiday to battle, they are still the contribution towards the brilliant stroke, but in addition pass a 3-pointer simply by Kevin durant. The very last 3 minutes, garage off ahead of schedule, because the video game had no suspense.

Tag: kyrie irving shoes adidas terrex nike sock racer adidas yeezy boost 350 v2 zebra ultra boost adidas puma fenty lebron 14 shoes yeezy boost kyrie 4 stephen curry shoes lebron shoes adidas pure boost mizuno running shoes kyrie 4 wholesale nfl hats under armour shoes adidas nmd r2 asics gel kayano 23 puma rihanna creepers
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce