Houbová omáčka s knedlíkem

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (39 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Smetanová omáčka z lesních hub na cibulce a slanině s kynutým knedlíkem.

příprava 10 min

doba vaření 1 hod 35 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (2)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Češi jsou vášniví houbaři. V tomto „sportu“ jsou nám podobní již jen Poláci, Slováci a Ukrajinci. Vyzkoušejte jeden z receptů na přípravu „masa chudých“.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

300g anglické slaniny, na malé kostičky

800g čerstvých nebo mražených hub

2 PL hladké mouky

1 kelímek smetany 30%

1 cibule

2 PL octa

1 PL majoránky

1 KL mletého kmínu

1 houbový masox

3 PL oleje

1/2 KL soli

1/2 KL pepře

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Smažíme v hrnci na oleji po dobu pěti minut. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a smažíme dalších 5 minut na nízký stupeň. Nakonec přidáme nakrájené houby, osolíme, přidáme půl lžičky pepře, mletý kmín a majoránku. Párkrát zamícháme, zakryjeme pokličkou a dusíme 20 minut. Pokud nepustí vodu, tak podlijeme asi 100ml vody. Kontrolujte vodu v hrnci a často míchejte.

Až jsou houby částečně měkké, vlejeme 1,4 litru vody, přidáme masox a vaříme jednu hodinu bez poklice. Během vaření houby často míchejte. Až jsou houby měkké, přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a čtyři polévkové lžíce vody. Vaříme posledních 10 minut. Případně dochutíme solí či kořením. Houbovou omáčku podáváme s knedlíkem (recept na domácí houskový knedlík najdete ZDE).

Tipy

Podáváme s kynutým knedlíkem ohřátým v páře nebo v igelitovém sáčku v mikrovlnce.

Inspirace pro Vás

Pajšl

(953)

Bílá polévka z drůbežích vnitřností a vepřové pleci se smetanou a strouhanou mrkví.

zařazeno v: Polévky zahuštěné, Drůbeží maso, Vepřové maso

Koprová polévka

(0)

Ochutnejte jednoduchou smetanovou polévku z kopru, na které si pochutná celá Vaše rodina.

zařazeno v: Polévky zahuštěné, Vegetariánské, Tradiční česká kuchyně

Palačinky s tvarohem

(98)

Vláčné sladké palačinky s tvarohovou náplní.

zařazeno v:

Jednohubky s uzeným lososem

(12)

Krémový sýr zdobený uzeným lososem a kapary se snítkou čerstvého kopru.

zařazeno v: Ryby a mořské plody, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem

Tortilly s kuřecím masem

Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 4.8.

(2420)

Tortilla plněná dozlatova opečeným kuřecím masem se zelným salátem a jemným bylinkovým dresinkem.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Zelí

Plovdivské maso s okurkou

(617)

Omáčka s vepřovým masem, ozvláštněná strouhanou kyselou okurkou, částečně připomíná český hovězí guláš.

zařazeno v:
Vepřové maso, Těstoviny

Drůbeží s játrovými knedlíčky

Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 4.4.

(15)

Jemné játrové knedlíčky vařené v domácím drůbežím vývaru se zeleninou, zbarveném do červena.

zařazeno v: Drůbeží maso, Polévky nezahuštěné, Tradiční česká kuchyně

Italský salátový dresing

(1)

Rychlý salátový dresing z olivového oleje a česneku s několika překvapivými ingrediencemi, které spolu skvěle fungují.

zařazeno v:
Vegetariánské, Saláty

Komentáře k receptu Houbová omáčka s knedlíkem

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

make money now instant payout make money online from home work from home how to make fast money online make money online fast

how to make money online fast how to start a blog and make money make money how to make money on instagram how to make money on the side

http://www.culturescience.ru/ - work from home

best generic viagra websites can you buy viagra with a perscripen buy viagra online walmart viagra 100mg price viagra coupon for 2017

generic viagra pill identification mom gives son viagra by mistake helps him female viagra pills how to take viagra correctly safe place to order online rx for viagra

https://pharm-usa-official.com - viagra samples

http://pandorablake.com/blog/2011/8/percy-grainger#comment-5
https://realstlnews.com/locked-out/#comment-62707
http://thepuzzledparents.com/product/my-online-course/?unapproved=3425&moderation-hash=bcde337bab248a8dd33e47777798905a#comment-3425
http://www.jcecable.com/bbs/home.php?mod=space&uid=552829
http://manalifeguide.com/2018/07/11/hello-world/?unapproved=337395&moderation-hash=09af33cb4e555af6ea2b9e9ce85c5b94#comment-337395