Mé Oblíbené Recepty
Hořčičná omáčka s vepřovým masem
Hořčičná omáčka s vepřovým masem
 

Hořčičná omáčka s vepřovým masem

Průměrné hodnocení: 3.4/5 (40 hlasujících).
Omáčka s vepřovým masem ke knedlíkům z plnotučné hořčice se zeleninovým základem, se smetanou a divokým kořením.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 1 hod 30 min
doba vaření 1 hod 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 186 komentářů.
zobrazit komentáře (186)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Američané spotřebují víc hořčice, než jakýkoli jiný národ na Zemi.

Ingredience

600g vepřového plecka
sůl a čerstvě mletý pepř
2 PL oleje
25g másla
2 cibule
150g mrkve
75g celeru
5 PL plnotučné hořčice
10 kuliček nového koření
4 kuličky jalovce
20 kuliček pepře
1 bobkový list
190g 15% smetany
mouka na zahuštění (asi 80-100g, podle množství omáčky)
125ml mléka

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Vepřové maso nechte vcelku, osolte a opepřete. Na oleji ho v hrnci, ve kterém budete omáčku vařit, ze všech stran osmažte a vyjměte. Přidejte máslo a osmažte na něm oloupanou a na malé kousky nakrájenou cibuli, mrkev a celer. Po 5 minutách smažení na mírném ohni přidejte hořčici a půl minutky zasmažte. Maso vraťte do hrnce, přilijte 1.2 litru vody, promíchejte a přidejte celý pepř, nové koření, jalovec a bobkový list. Přikryjte poklicí a vařte na mírném ohni do změknutí. Pokud je potřeba, během vaření přilévejte vodu.

Až je maso měkké vyjměte jej a udržujte teplé (přiklopte v hrnci nebo v míse). Do omáčky přilejte smetanu (ideálně by měla mít pokojovou teplotu), vyndejte koření a ponorným mixérem zeleninu rozmixujte do hladka. Hořčičnou omáčku zahustěte moukou rozmíchanou v mléce a 10 minut provařte. Dochuťte solí a podávejte s překrájeným vepřovým masem a houskovým knedlíkem (recept ZDE).

Tipy

Koření musíte na konci vaření vybrat, doporučuji proto použít čajové sítko, váček nebo koření předem svařit ve vodě, zcedit a kořeněnou vodu přilét na začátku dušení k masu a zelenině.

Inspirace pro Vás

Tradiční sangria

Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 2.7. Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 2.7. Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 2.7. Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 2.7. Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(3028)
Španělsko-portugalský alkoholický nápoj, převážně z červeného vína a ovoce.
zařazeno v:
Ovoce, Nápoje

Cuketová buchta

Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(225)
Starý recept na cuketovou buchtu se skořicí se sladkou polevou z krémového sýra.
zařazeno v:

Kuřecí prsa s kozím sýrem

Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(2184)
Kuřecí prsa smažená na olivovém oleji s náplní ze zdravého a dietního kozího sýra se zelenou rukolou plnou vitamínů.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Zelný salát

Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(132)
Červené nebo bílé zelí vhodné jako příloha k masu či k bramborákům.

Žampionová pomazánka

Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(66)
Vegetariánská pomazánka, vláčná díky žampionům. Dokonalou chuť ji propůjčuje hrubozrnná hořčice a čerstvý fenykl.

Mini sendviče s hovězím

Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(135)
Solené hovězí na bílé bagetce s křenovo-hořčičnou omáčkou, čerstvou řeřichou a kapary, zdobené parmezánem.

Pečená kuřecí stehna

Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(163)
Stehno pečené v kabátku z čerstvého kopru, přelité máslem a pečené na vývaru, podávené se smetanovými těstovinami.

Vepřové kuličky

Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(2589)
Řecko - vepřové kuličky s kousky čerstvé máty dušené v omáčce z čerstvých rajčat s tymiánem a skořicí.
Komentáře k receptu Hořčičná omáčka s vepřovým masem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
AgustinThili
|
Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-09-15 01:55:08
dosage for cbd capsules - https://cbdoilproducts.org/cbd-capsules best cbd capsules reviews - https://cbdoilproducts.org/cbd-capsules cannabis cbd capsules for sale cbd capsules - cbdoilproducts.org

buying cbd capsules online reviews - cbdoilproducts.org reviews on cbd capsules - cbdoilproducts.org cbd capsules dosage cbd capsules 12 mg side effects
Sonjajen
|
Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-09-14 14:48:05
cbd oil for pain dosage cbd oil for pain control cbd hemp oil drops for pain for sale cbd oil for pain relief
cbd oil for pain CBD Oil for Pain - CBD Pure cbd oil for pain cbd oil for pain dosage
Sonjajen
|
Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-09-14 10:45:38
CBD Oil for Pain cbd oil for pain dosage cbd oil for pain relief where to buy cbd oil for pain
cbd hemp oil drops for pain for sale cbd oil for pain for sale cbd oil for pain CBD Oil for Pain
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce