Mé Oblíbené Recepty
Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
 

Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem

Průměrné hodnocení: 4.2/5 (21 hlasujících).
USA - domácí hamburger z mletého hovězího masa s křupavou slaninou, vláčným lilkem a avokádem s česnekovým dipem.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 45 min
doba vaření 45 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 35 komentářů.
zobrazit komentáře (35)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Výraz hamburger je odvozeno od názvu druhého největšího německého města Hamburg, ze kterého mnoho lidí emigrovalo do USA.

Ingredience

na hamburgery:

300g mleté hovězí zadní
2 bulky na hamburgery
1/2 lilku
1/2 avokáda
4 plátky anglické nebo královské slaniny
2 PL barbecue omáčky
50ml olivového oleje
dvě špetky soli

na bylinkový dip:

60g 40% měkkého tvarohu
60g jogurtu řeckého typu
1-2 stroužky česneku
čerstvé lístky bazalky, asi 10-12 lístků
sůl a pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Jako první si připravíme lilek. Ten oloupeme, odkrojíme konce a nakrájíme na asi půl centimetrové plátky. Osolíme a odložíme bokem na talíř.

Na česnekový dip smícháme tvaroh, jogurt, oloupaný rozmačkaný česnek a nahrubo nasekané lístky bazalky. Ochutíme solí a pepřem a dáme zchladit do lednice.

Na pánvi (nejlépe grilovací) osmažíme z obou stran plátky slaniny. Hovězí maso osolíme a rozdělíme na dva díly, ze kterých rukou vytvarujeme placky. Vrchní stranu potřeme olivovým olejem. Slaninu vyjmeme z pánve bokem na talíř, papírovým ubrouskem vytřeme pánev od tuku a dáme smažit hovězí maso naolejovanou stranou dolů. Potřeme i druhou stranu olejem a po dvou mibutách placky otočíme a smažíme další dvě minuty. Odložíme na talíř ke slanině.

Asi po dvaceti minutách lilek pustí dostatečné množství vody, kterou otřeme papírovým ubrouskem. Kolečka namočíme v oleji a klademe v jedné vrstvě na pánev. Smažíme na středí teplotu asi 10 minut z každé strany.

Troubu rozehřejeme na 200°C. Rozřízneme a oloupeme avokádo, vyjmeme pecku a nakrájíme na plátky. Lilek vyjmeme z pánve a osušíme papírovým ubrouskem. Do pánve dejte opéci rozpůlené bulky, minutu až dvě z každé strany.  

Bulky rozřízneme a vrstvíme připravené ingredience. Na spodní stranu dáme avokádo tak, aby pokrylcelou plochu. Na avokádo klademe slaninu, jednu polévkovou lžíci barbecue omáčky, mleté maso a na závěr opečený lilek. Přiklopíme vrchní částí bulky. Tatko připravené hamburgery dáme na 3 minuty zapéct do trouby.

Po vyjmutí na maso dáme doprostřed polévkovou lžíci připraveného česnekového dipu a opět přiklopíme vrškem bulky a podáváme.

Tipy

Pokud děláme větší množství hamburgerů a tím pádem i větší množství lilku, dáme ho péci do trouby. Kolečka rozložíme v jedné vrstvě na plech s pečícím papírem a mašlovačkou potřeme olivovým olejem z obou stran a damé péct na 30 minut na 180°C nebo dokud se kolečka nezačnou lehce zbarvovat. V půlce otočíme.

Inspirace pro Vás

Mořský vlk grilovaný na másle

Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(8)
Mořský vlk, ryba s bílým pevným masem s minimem kostí, grilovaná v marinádě z kořeněného bylinkového másla.

Buchty se sladkou náplní

Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(16)
České buchty z kynutého těsta, jaké dělávala babička. Vyberte si mezi povidlovou či tvarohovou náplní nebo udělejte rovnou obě.

Kuřecí s kostí na víně

Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(326)
Šťavnatá kuřecí prsa pečená na víně s plátky slaniny a česnekovými brambory.

Zeleninový vývar

Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(19)
Až ochutnáte tento domácí vývar, nebudete už nikdy chtít kupovaný. Nasekejte zeleninu, osmažte a uvařte a máte hotovo!

Pečený krůtí medailon

Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(29)
Měkká barevná pečená zelenina s krůtími medailonky, přelitá omáčkou, která se vaří zvlášť po pečení. Levný, jednoduchý recept.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Těstoviny s omáčkou z rajčat

Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(312)
Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat, kaparů a ančoviček, ovoněné bílým vínem.

Dušená mrkev

Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(361)
Zdravé a levné jídlo, které si zamilují i lidé, kteří si mysleli, že tento pokrm není jejich šálek kávy.

Ořechový moka dort

Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(11)
Nadýchaný vrstvený dort z mletých vlašských ořechů, šlehaných vajec a strouhanky, s kávovým krémem ze šlehačky a čokolády.
zařazeno v:
Komentáře k receptu Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. 
2017-06-26 16:49:56
Vardenafil Hcl Buy Priligy Dapoxetine Online Levaquin And Zithromax
KelAboput
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. 
2017-06-26 16:49:52
Vardenafil Hcl Buy Priligy Dapoxetine Online Levaquin And Zithromax
KelAboput
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.2. 
2017-06-26 16:49:48
Vardenafil Hcl Buy Priligy Dapoxetine Online Levaquin And Zithromax
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce