Mé Oblíbené Recepty
 

Hamburger s cibulovou marmeládou

Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. 
Průměrné hodnocení: 3.7/5 (3 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
USA - připravte si 100% domácí hamburger. Zde najdete recept na bulky, maso, ochucenou majonézu i na cibulové čatní.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 10 min
doba vaření 10 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Rukola, taky známá pod názvem roketa, je nenáročná na vodu a pěstuje se v sušších oblastech.

Ingredience

2 hamburgerové bulky (recept ZDE)
300g hovězího mletého masa
1 PL olivového oleje
50g nivy
2 malé hrsti rukoly/rokety
2 PL cibulové marmelády (recept ZDE)
2 nakládané okurky

na aioli (ochucenou majonézu)

2 PL majonézy
1 KL citronové šťávy
1 KL plnotučné hořčice
1 stroužek česneku
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Nejprve si připravte aioli. V misce smíchejte majonézu, citronovou šťávu, prolisovaný stroužek česneku, hořčici a ochuťte solí a mletým pepřem. Nechte odpočinout v lednici, dokud nepřipravíte zbytek.

Mleté hovězí maso osolte, opepřete a promíchejte. Rozdělte ho na 2 stejně velké poloviny a vytvarujte placky o něco větší, než je průměr vaší hamburgerové bulky. Placky dejte na talíř, zakápněte olejem a naolejovanou stranou dolů dejte péct na rozpálený gril nebo na grilovací pánev. Po třech minutách maso otočte a na hotovou stranu hamburgeru dejte rozpustit plísňový sýr. Opékejte/grilujte další 4 minuty (medium). Můžete gril nebo pánev přiklopit, abyste pomohli sýru se rozpustit.

Hamburgerové bulky podélně rozřízněte, lehce potřete olejem a poolejovanou stranu na grilu opečte, asi 1 minutu nebo dokud se na pečivu nevytvoří opečená mřížka. Hotové burgery a maso dejte na talíř a nechte 3 minuty odpočívat.

Spodní část bulky potřete aioli, přidejte rukolu a na ně posaďte maso s rozpušťenou nivou. Navrch přidejte cibulovou marmeládu a přiklopte. Domácí hamburgery podávejte s kyselou okurkou.

Tipy

Máte-li termometr, maso je ideálně udělané na medium, když vevnitř změřená teplota dosahuje 71°C.

Inspirace pro Vás

Polévka z fazolí s chorizem

Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(1)
Fazolová polévka se španělskou klobásou chorizo s bylinkami a zakysanou smetanou, která se přidává do talíře.

Kuře Piccata

Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.

Kuřecí prsa Alfredo

Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(3)
Krémová omáčka Alfredo s pečeným česnekem a zeleným hráškem, podávaná s dozlatova smaženým kuřecím masem.

Cottage pie

Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.8. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.8. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.8. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.8. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(2)
Velká Británie - mleté hovězí maso vařené v červeném víně a koření se peče přikryté bramborovou kaší se sýrem.

Smažené kalamáry

Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Kalamáry marinované v podmáslí smažené v lehkém těstíčku ochuceném drceným oreganem.

Hospodský hovězí guláš

Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(1)
Poctivý hovězí guláš, plný masa, chutí a vůní.

Jednohubky s kaviárem

Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(3)
Kaviár na kolečku sušeného pečiva ozdobený jarní cibulkou či křepelčími vejci.

Pesto ze sušených rajčat

Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(0)
Klasické pesto trochu jinak. Hlavní ingredience jsou sušená rajčata máčená v oleji, s mandlemi, parmezánem a s bazalkou.
Komentáře k receptu Hamburger s cibulovou marmeládou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce