Mé Oblíbené Recepty
 

Gulášová polévka

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (19 hlasujících).
Výrazná gulášová polévka se základem z mleté papriky, s hovězím masem a bramborem, kterou nebudete chtít přestat jíst.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 2 hod
doba vaření 2 hod
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 25 komentářů.
zobrazit komentáře (25)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Vepřovému tuku se říká sádlo, hovězímu tuku se říká lůj.

Ingredience

1 KL vepřového sádla (ideálně loje)
2 střední cibule
350g hovězího předního masa (krk)
sůl a pepř
70g rajčatového protlaku
1 KL celého kmínu
2 PL sladké mleté papriky
1 KL pálivé mleté pepriky
1 KL majoránky
2l hovězího vývaru
1 PL hladké mouky
1 velká brambora
3 stroužky česneku

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Čím menší kousky cibule budou, tím lépe se rozvaří a přirozeně zahustí polévku. Hovězí maso nakrájejte na malé kostičky, brambor oloupejte a nakrájejte taktéž na kostičky. Česnek oloupejte.

V hrnci rozpusťte sádlo a na střední teplotu osmažte cibulku, 5 minut. Přidejte osolené a opepřené maso a smažením nechte zatáhnout (změnit barvu). Maso s cibulí odsuňte na kraj hrnce a na volnou plochu dejte rajčatový protlak. Smažte ho a míchejte tak, abyste ho prozatím nesmíchali s masem. Vysmažíte z něho takto kyselost. Po 2 minutách přidejte do hrnce kmín, zasmažte a obsah hrnce promíchejte. Přidejte mleté papriky, zamíchejte a přilijte půl litru hovězího vývaru a vmíchejte majoránku. Na nízkou teplotu duste maso do téměř měkka, přikryté poklicí, hodinu až hodinu a půl, podle velikosti masa.

Sundejte poklici a zbylou vodu nechte vyvařit. Směs zaprašte moukou, promíchejte a minutu smažte. Pak přilejte zbylý vývar, přidejte brambory a vařte do měkka, 15 minut. Nakonec přidejte prolisovaný česnek a dochuťte solí a pepřem a gulášovou polévku servírujte s kouskem pečiva.

Tipy

Používáte-li bujónovou kostku místo vývaru, přidejte maximálně 2, jinak bude polévka přesolená.

Inspirace pro Vás

Dušená vepřová játra

Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(17)
Delikátní dušená vepřová játra. Kousky jater se smaženou cibulkou a lesními houbami přelité chutnou omáčkou.

Pstruh ve slaninovém kabátku

Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(14)
Bylinkový pstruh pečený s citronem ve slanině, podávaný s výraznými jogurtovými fazolkami a s máslovými žampiony.

Borůvkové muffiny

Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(37)
Sladké borůvkové muffiny z podmáslí s kapkou vanilky.
zařazeno v:
Ovoce

Zapečené palačinky

Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(11)
Palačinky plněné křupavou slaninou, dušenou brokolicí, strouhaným sýrem a jednoduchou bešamelovou omáčkou.
zařazeno v:
Vepřové maso

Sendvič s krůtím masem

Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(13)
Díky brusinkám mírně nasládlý sendvič s pečeným krůtím masem.

Salát z nových brambor

Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(16)
Levný jednoduchý bramborový salát se správně štiplavou zálivkou ze zakysané smetany s čerstvou pažitkou.
zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Pórkový krém s brambory

Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(12)
Polévkový krém z pórku, smetany a řeckého jogurtu, zdobený křupavými nitkami smažených brambor a petrželky.

Zelný salát

Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(7)
Červené nebo bílé zelí vhodné jako příloha k masu či k bramborákům.
Komentáře k receptu Gulášová polévka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-06-26 13:46:55
Progesterone Can I Purchase Medication Generic Cialis Cheapest п»їGet Isotretinoin Mastercard Accepted Discount Fedex Shipping Price
KelAboput
|
Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-06-26 13:46:51
Progesterone Can I Purchase Medication Generic Cialis Cheapest п»їGet Isotretinoin Mastercard Accepted Discount Fedex Shipping Price
KelAboput
|
Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-06-26 13:46:44
Progesterone Can I Purchase Medication Generic Cialis Cheapest п»їGet Isotretinoin Mastercard Accepted Discount Fedex Shipping Price
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce