Mé Oblíbené Recepty
Grilovaný mořský vlk
Grilovaný mořský vlk
 

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. 
Průměrné hodnocení: 4.5/5 (76 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 20 min
doba vaření 20 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Mořský vlk, nazývaný také jako mořčák evropský či mořčák chutný, je ostnoploutvá ryba žijící na pobřeží evropské části Středozemního moře. Maso má jemné aroma a nejlépe chutná upečené v kůži.

Ingredience

na rybu

2 mořští vlci
4 stroužky česneku
3 PL olivového oleje
1 citron
sůl a pepř dle chuti

na přílohu
1 cuketa
1 lilek
50ml olivového leje
sůl

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Lilek částečně oloupejte škrabkou na brambory. Vypadá pěkně, pokud několik proužků slupky na lilku ponecháte. Cuketu omyjte a spolu s lilkem nakrájejte podélně na plátky. Lilek osolte a nechte dvacet minut stát, aby pustil vodu. Cuketu osolte, potřete olivovým olejem a dejte stranou.

Mořského vlka očištěte, omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Na šikmo udělejte z každého boku 4-5 zářezů. Rybu osolte, lehce opepřete čerstvě namletým pepřem a zakapejte šťávou z citronu. Vráťte do lednice.

Lilek osušte papírovým ubrouskem a potřete olivovým olejem. Stroužky česneku oloupejte, prolistujte a smíchejte s olivovým olejem. Touto směsí budete rybu během grilování potírat. Rozpalte gril a vlka grilujte asi 10 minut z každé strany do zlatova společně s lilekm a cuketou.

Tipy

Používejte grilovací mřížku, ryba se tak lehce otáčí a nerozpadá se.

Pokud vlka grilujete doma, použijte ideálně grilovací pánev. Rybu potřete česnekovou směsí před umístěním na pánev a pečte z každé strany 5-10 minut. Rybu zbytečně neotáčejte, aby se nerozpadla.

doporučená příloha: grilovaná cukrová kukuřice, řecké tzatziki (recept ZDE), bageta potřená bylinkovým máslem nebo italský chléb focaccia (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Těstoviny s klobásou

Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Kvalitní těstoviny s omáčkou z rajčat, česneku a červeného vína, které podtrhává chuť celého jídla.

Jahodový salát se špenátem

Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Chuť jahod a špenátu doplňuje další vhodně zvolená zelenina a křupavá slanina, přelitá bazalkovo-hořčičnou zálivkou.
zařazeno v:
Saláty

Tortilly s kuřecím masem

Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(772)
Tortilla plněná dozlatova opečeným kuřecím masem se zelným salátem a jemným bylinkovým dresinkem.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Zelí

Fazolový guláš

Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Uzená vepřová žebra, kvalitní klobásy a lehce pikantní směs koření je to, co dělá tento guláš gastronomickým zážitkem.

Krevety na víně se špenátem

Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Lahodné krevety na víně a česneku s čerstvým baby špenátem, vařené ve smetaně, podávané s těstovinami.

Polévka z červené čočky

Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Rychlá, jednoduchá, levná a zdravá. To jsou čtyři slova charakterizující tuto polévku s červenou čočkou, celerem a lžící octa.

Rajská polévka

Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Rajská polévka pro odpůrce syrových rajčat. Kombinace rajčatového džusu, rajského protlaku a koření pro nezaměnitelnou chuť.

Kuřecí stehna na paprice

Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Výtečná chuť kuřecího masa, mleté papriky a krémové smetany s těstovinami.
Komentáře k receptu Grilovaný mořský vlk
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce