Mé Oblíbené Recepty
Grilovaná vepřová žebírka
Grilovaná vepřová žebírka
 

Grilovaná vepřová žebírka

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (41 hlasujících).
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.
Doba přípravy receptu je 45 min
příprava 45 min
Doba vaření receptu je 1 hod 40 min
doba vaření 1 hod 40 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 140 komentářů.
zobrazit komentáře (140)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Gril tak jak ho známe spatřil světlo světa v roce 1952 a byl vynalezen Američanem Goergem A. Stephenem.

Ingredience

3kg vepřových žebírek
sůl podle chuti
250ml sladké chilli omáčky
kůra ze 2 citronů
100ml čerstvé citronové šťávy
4 velké stroužky česneku
80ml sójové omáčky
50g zázvoru

Postup

Na marinádu smíchejte 200ml vody, sójovou omáčku, sladkokyselou omáčku, kůru ze dvou citronů, citronovou šťávu a česnek se zázvorem, oloupané na nasekané. V mixéru směs rozmixujte do hladka.

Z vepřových žebírek odstraňte jemnou blánu na vnitřní straně. Aby Vám při stahování neklouzaly ruce, pomožte si papírovým ubrouskem, kterým blánu uchopte. Žebra osolte a půl hodiny před grilováním je potřete polovinou marinády.

Žebírka grilujte na 160°C hodinu a půl. Průběžně je otáčejte a potírejte zbylou marinádou, dokud maso neodpadá od kosti. Poté je dejte do mísy a přikryjte alobalem. Nechte odstát 10-15 minut.

Tipy

Do žebírek se nepouštějte na obyčejném grilu. Chce to alespoň přibližně znát teplotu a udržovat ji konstantní alespoň hodinu a půl, aby žebírka byla měkká a dopečená (a zároveň nespálená) nebo je dopečte v troubě. Pokud chcete žebírka grilovat na obyčejném grilu, nejprve je předvařte.

doporučená příloha: pečivo s bylinkovým máslem (recept ZDE), grilovaná zelenina (recept ZDE), řecké tzatziki (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Vepřové výpečky se špenátem

Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(357)
Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

Muffiny s podmáslím a mangem

Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. 
Komentáře k receptu
(143)
Do těsta z podmáslí se přidají mražené jahody, borůvky a maliny a před pečením se muffiny ozdobí plátky manga.
zařazeno v:
Ovoce

Vepřové plátky na česneku

Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(215)
Detailní popis přípravy vepřových plátků ve šťávě s notnou dávkou sekaného česneku s máslovou bramborovou kaší.
zařazeno v:
Vepřové maso, Brambory

Pstruh ve slaninovém kabátku

Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(63)
Bylinkový pstruh pečený s citronem ve slanině, podávaný s výraznými jogurtovými fazolkami a s máslovými žampiony.

Švestkový koláč s povidly

Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 3.6. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 3.6. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 3.6. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 3.6. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(86)
Koláč s čerstvými švestkami z listového těsta, s povidly a sladkou krémovou náplní se sekanými mandlemi a sýrem.
zařazeno v:
Ovoce

Jednohubky s uzeným lososem

Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(125)
Krémový sýr zdobený uzeným lososem a kapary se snítkou čerstvého kopru.

Jarní salát s balkánským sýrem

Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1533)
Ředkvičky a okurky jdou skvěle k sobě. Salát podávejte jako samostatný pokrm nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Rybí paštika s křenem

Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(68)
Paštika z uzené makrely zjemněná máslem, s křenem pro lepší říz a křupavou francouzskou bagetou.
Komentáře k receptu Grilovaná vepřová žebírka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
ChasLara
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-08-02 12:16:57
Viagra Tempo Effetto online pharmacy Buy Moduretic
ChasLara
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-08-02 12:16:51
Viagra Tempo Effetto online pharmacy Buy Moduretic
ChasLara
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-08-02 12:16:45
Viagra Tempo Effetto online pharmacy Buy Moduretic
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce