Mé Oblíbené Recepty
Glazovaná křepelka
 

Glazovaná křepelka

Průměrné hodnocení: 3.4/5 (10 hlasujících).
Kořeněné křepelky přelité máslovou glazurou z kuřecího vývaru. Pro zpestření nedělního oběda nebo k posezení s přáteli.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 25 min
doba vaření 25 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 21 komentářů.
zobrazit komentáře (21)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ingredience

4 křepelky
sůl a čerstvě mletý pepř
1/2 KL chilli vloček
2 PL olivového oleje
200ml kuřecího vývaru
1 PL hnědého cukru
1 PL worcesterové omáčky
20g másla
1 KL hladké mouky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Troubu rozehřejte na 190°C. Křepelku nůžkami nastřihněte na páteři, otočte a dlaní zatlačte na prsa. Tím ji zploštíte. Osolte ji, opepřete a posypte chilli vločkami. Postup opakujte u všech křepelek. Hotové křepelky dejte do mísy a přidejte olej. Promíchejte, aby se v oleji rovnoměrně obalily.

Rozehřejte pánev a křepelky osmažte na sucho ze všech stran na středně vysokou teplotu dozlatova. Zabere Vám to asi 10 minut. Přemistěte je na pekáč a dejte péci do vyhřáte trouby na 10 minut. Hotovévyjměte z trouby a před servírováním je nechte 5 minut odpočívat v pekáči.

Do pánve, kde se křepelky smažily, vlijte kuřecí výcar (může být z kostky) a uveďte k varu. Přidejte cukr, worcesterovou omáčku a pánví zatřepte, aby se ingredience promíchaly. Vařte minutu až dvě, pak studené máslo obalte v lžičce mouky a přidejte do pánve. Důkladně promíchejte, aby mouka nenadělala hrudky. Povařte poslední minutu, dochuťte solí a pepřem a dejte bokem odstát. Jak omáčka trochu zchládne, vytvoří glazuru na křepelky.

Odstáté křepelky rozdělte na talíře. Glazuru promíchejte a křepelky jí přelijte.

Tipy

doporučená příloha: dušená zelenina a hustá bramborovo-tuřínová kaše

Inspirace pro Vás

Třešňové sušenky s čokoládou

Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(14)
Vláčné sušenky s kousky třešní a Vaší oblíbené čokolády, zapečené ve sladkém těstě.
zařazeno v:
Ovoce

Muffiny s podmáslím a mangem

Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1025)
Do těsta z podmáslí se přidají mražené jahody, borůvky a maliny a před pečením se muffiny ozdobí plátky manga.
zařazeno v:
Ovoce

Vepřové plátky na hořčici

Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4.3. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4.3. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4.3. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4.3. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(13)
Vepřové plátky na cibulce a kyselých okurkách dušené v hořčičné omáčce.
zařazeno v:
Vepřové maso, Rýže

Kuře Piccata

Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(41)
Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.

Musaka s bramborem

Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(77)
Řecko - kombinace masité rajčatové omáčky s kořenovou zeleninou, brambor, jemného lilku a máslové bešamelové omáčky.

Mašličky s cuketou a fazolemi

Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(14)
Rychlé bezmasé těstoviny s opraženou cuketou, s bílými fazolemi a s kousky oranžové papriky.

Hamburger s kozím sýrem

Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(444)
USA - mleté libové hovězí maso grilované s plátkem kozího sýra s bílou plísní na povrchu s domácí tatarskou omáčkou.

Čočková polévka

Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(91)
Recept na hustou čočkovou polévku s klobásou. Je jednoduchá na přípravu a skvěle zasytí.
Komentáře k receptu Glazovaná křepelka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Ronnuro
|
Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-10-14 22:57:54
Propecia De Efectos Secundarios Buy Viagra Zenegra Free Shipping Hydrochlorothiazide Hctz Medication [url=http://buygenericvia.com]viagra[/url] Viagra Frankreich Articulo 186 Zithromax For Tonsillitis
Ronnuro
|
Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-10-14 22:57:49
Propecia De Efectos Secundarios Buy Viagra Zenegra Free Shipping Hydrochlorothiazide Hctz Medication [url=http://buygenericvia.com]viagra[/url] Viagra Frankreich Articulo 186 Zithromax For Tonsillitis
Ronnuro
|
Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-10-14 22:57:45
Propecia De Efectos Secundarios Buy Viagra Zenegra Free Shipping Hydrochlorothiazide Hctz Medication [url=http://buygenericvia.com]viagra[/url] Viagra Frankreich Articulo 186 Zithromax For Tonsillitis
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce