Mé Oblíbené Recepty
Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem
Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem
 

Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem

Průměrné hodnocení: 3/5 (95 hlasujících).
Pečené rybí filety, přelité voňavou rajčatovou směsí s olivami, podávané s citronovým kuskusem se zeleným sladkým hráškem.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 458 komentářů.
zobrazit komentáře (458)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Halibut žije v Atlantiku a dorůstá obřích rozměrů. Pouze mečoun, tuňák a některé druhy žraloků dosahují větší velikosti než halibut.

Ingredience

500g filet z halibutu
4 KL olivového oleje
sůl a čerstvě mletý pepř
1 střední červená cibule
2 stroužky česneku
2 špetky mletého kmínu
špetka mleté skořice
4-5 masitých rajčat (400g)
40g vypeckovaných černých oliv
250g kuskusu
150g mraženého hrášku
2 PL šťávy z citronu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Troubu rozehřejte na 200°C. Rajčata zpařte a oloupejte (nevíte-li jak na to, postup najdete v tipech). Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Zmrzlý hrášek poduste nad párou 5 minut. 

Filety z halibuta nakrájejte na 4 porce. Dno pekáče potřete kávovou lžičkou oleje, na něj položte filety, potřete další kávovou lžičkou oleje, osolte je a opepřete a upečte ve vyhřáté troubě, dokud nezačne vrch zlatovět, asi 20-25 minut, podle tloušťky filetů.

Cibuli osmažte na zbylém oleji pět minut, pak přidejte česnek a smažte další minutu. Nakonec přidejte na kousky nakrájená rajčata, skořici a kmín, přepůlené olivy, osolte a opepřete a podlejte 100 mililitry vody. Promíchejte, přiklopte poklicí a vařte 10 minut.

Hrášek nasypte ho do hrnce, přidejte půl kávové lžičky soli, citronovou šťávu a kuskus. Přelijte 600 mililitry vody, která právě vařila, promíchejte a přiklopte. Nechte stát bokem 10 minut.

Hotový kuskus vidličkou promíchejte a rozdělte na talíře, k němu dejte filet ryby, který přelijte dvěmi lžícemi rajčatové směsi a servírujte.

Tipy

Jak oloupat rajčata:

- rajčata omyjte a nahoře i vespodu nařízněte do kříže
- dejte je do hrnce a přelijte vařící vodou tak, aby byla rajčata ponořená
- nechte odstát minutu až dvě a poté je ihned dejte do ledové vody zchladit
- slupku oloupejte, půjde to samo

Inspirace pro Vás

Kančí guláš

Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1918)
Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.

Karlovarský guláš v chlebu

Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.6. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.6. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.6. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.6. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(151)
Měkké kousky hovězího masa v jemné krémové omáčce z mleté papriky servírované v čerstvém bochníku chleba.

Fazolový guláš

Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(177)
Uzená vepřová žebra, kvalitní klobásy a lehce pikantní směs koření je to, co dělá tento guláš gastronomickým zážitkem.

Kuře Adobo

Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1274)
Filipíny - tradičně pikantní kousky kuřete dušené v octu a sójové omáčce, podávané s bílou vařenou rýží a s limetkou.

Mrkvový krém s čočkou

Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(24)
Chutná, lehce pikantní směs plná železa s nízkým obsahem tuku. Polévka je hotová za půl hodiny nebo ji vařte v pomalém hrnci.

Palačinky s tvarohem

Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(120)
Vláčné sladké palačinky s tvarohovou náplní.
zařazeno v:

Skopové na pivě

Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(89)
Starodávný recept na jednoduché skopové maso s kostí, dušené v pomalém hrnci na černém pivě a cibuli.

Muffiny s podmáslím a mangem

Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.5. 
Komentáře k receptu
(138)
Do těsta z podmáslí se přidají mražené jahody, borůvky a maliny a před pečením se muffiny ozdobí plátky manga.
zařazeno v:
Ovoce
Komentáře k receptu Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Dollyknore
|
Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. 
2017-08-19 07:21:14
buy generic cialis safely

generic cialis

buy cialis

cialis cipla
Moisesknore
|
Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. 
2017-08-19 06:30:59
cialis fur manner

canadian cialis

cheap cialis

prices cialis canada
Loorknore
|
Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. 
2017-08-19 05:36:46
we choice cheap 25mg viagra

buy viagra

canadian viagra

viagra kvinnor, kvinnor viagra
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce