Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem
Pečené rybí filety, přelité voňavou rajčatovou směsí s olivami, podávané s citronovým kuskusem se zeleným sladkým hráškem.
příprava 20 min
doba vaření 30 min
počet porcí 4
zobrazit komentáře (37)
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení
Halibut žije v Atlantiku a dorůstá obřích rozměrů. Pouze mečoun, tuňák a některé druhy žraloků dosahují větší velikosti než halibut.
Ingredience
500g filet z halibutu
4 KL olivového oleje
sůl a čerstvě mletý pepř
1 střední červená cibule
2 stroužky česneku
2 špetky mletého kmínu
špetka mleté skořice
4-5 masitých rajčat (400g)
40g vypeckovaných černých oliv
250g kuskusu
150g mraženého hrášku
2 PL šťávy z citronu
(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)
Postup
Troubu rozehřejte na 200°C. Rajčata zpařte a oloupejte (nevíte-li jak na to, postup najdete v tipech). Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Zmrzlý hrášek poduste nad párou 5 minut.
Filety z halibuta nakrájejte na 4 porce. Dno pekáče potřete kávovou lžičkou oleje, na něj položte filety, potřete další kávovou lžičkou oleje, osolte je a opepřete a upečte ve vyhřáté troubě, dokud nezačne vrch zlatovět, asi 20-25 minut, podle tloušťky filetů.
Cibuli osmažte na zbylém oleji pět minut, pak přidejte česnek a smažte další minutu. Nakonec přidejte na kousky nakrájená rajčata, skořici a kmín, přepůlené olivy, osolte a opepřete a podlejte 100 mililitry vody. Promíchejte, přiklopte poklicí a vařte 10 minut.
Hrášek nasypte ho do hrnce, přidejte půl kávové lžičky soli, citronovou šťávu a kuskus. Přelijte 600 mililitry vody, která právě vařila, promíchejte a přiklopte. Nechte stát bokem 10 minut.
Hotový kuskus vidličkou promíchejte a rozdělte na talíře, k němu dejte filet ryby, který přelijte dvěmi lžícemi rajčatové směsi a servírujte.
Tipy
Jak oloupat rajčata:
- rajčata omyjte a nahoře i vespodu nařízněte do kříže
- dejte je do hrnce a přelijte vařící vodou tak, aby byla rajčata ponořená
- nechte odstát minutu až dvě a poté je ihned dejte do ledové vody zchladit
- slupku oloupejte, půjde to samo
Související recepty
Inspirace pro Vás
Marocké kuře s kuskusem
(1)
Maroko - chutné kuře plněné kuskusem a pistáciemi pečené v medové marinádě podávané s dýní a špenátem.
Těstoviny s omáčkou enchilada
(0)
Mexiko - těstoviny vařené v jednom hrnci s kořeněným mletým masem a s mexickou rajčatovou omáčkou enchilada.
Fenyklová vichyssoise
(0)
Francie - polévkový krém z fenyklu, pórku a brambor zjemněný podmáslím a smetanou, zdobený uzeným lososem.
Kuře ala bažant
(2)
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso
Drůbeží maso
Brynzové halušky
(64)
Slovensko - tradiční halušky s brynzou a škvařenou uzenou slaninou, posypané čerstvou zelenou pažitkou.
Zeleninová s fazolemi
(0)
Zelenina se vaří v připraveném vývaru s bílými fazolemi a tymiánem. Polévka se nakonec se ochutí strouhaným parmezánem.
Vepřové plátky na houbách
(3)
Vepřové plátky na houbách dušené s jalovcem a cibulkou podávané s rýží.
Cottage pie
(59)
Velká Británie - mleté hovězí maso vařené v červeném víně a koření se peče přikryté bramborovou kaší se sýrem.
Komentáře k receptu Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
super
|
2019-02-10 20:02:52
cheap_viagra
|
2019-02-06 11:27:16
viagra_online
|
2019-02-05 22:44:03
viagra_cheap
|
2019-02-05 08:48:17
ndgbiawn
|
2019-01-03 04:33:59
payday loans for low income online loans no credit payday loans no faxing or credit checks
bfxAwart
|
2019-01-02 19:10:43
1 hour no fax payday loan finance payday arkansas fast cash advance payday loan
ndghoifs
|
2019-01-02 10:22:48
payday loan application form biggest cash payday loan payday loan immediately
mmubiawn
|
2018-12-29 12:48:38
best place to buy viagra online viagra tablets cheapest generic viagra
online_viagra
|
2018-12-14 08:44:06
cialis_cheap
|
2018-12-14 07:47:04
buy_cialis
|
2018-12-13 13:20:00
viagra_online
|
2018-12-12 11:50:37
vspbiawn
|
2018-11-28 09:00:25
cialis 10mg cialis generic buy tadalafil online cheap cialis
bumdyedy
|
2018-11-25 02:39:20
generic viagra cheap viagra buy viagra dosage viagra generic
sfhAwart
|
2018-10-24 19:30:07
cost of viagra cheap viagra online canadian pharmacy viagra from india viagra online no prior prescription
nfyphymn
|
2018-10-23 21:40:58
open bank account online 100 no fax payday loan cash advances payday loans guaranteed bad credit personal loans
nvxEffit
|
2018-10-22 15:46:59
best payday loan sites cash advances payday loan usa payday advance fast personal loans
ndgAwart
|
2018-10-21 00:33:09
cash loans fast online payday loans bad credit instant loans payday loan cash advance
mtxEphew
|
2018-10-09 16:40:44
get viagra when will viagra be generic free viagra samples buy real viagra online
dbfgrees
|
2018-10-03 01:21:24
cialis professional where can i buy cialis cialis canada best place to buy cialis
engEphew
|
2018-10-02 05:00:04
order viagra online best place to buy generic viagra online viagra prescription when will viagra go generic
kkcruill
|
2018-09-20 19:24:37
brand viagra generic viagra review real viagra for sale canadian generic viagra
bsgruill
|
2018-09-18 20:51:05
viagra brand name generic viagra for sale viagra sales viagra online
viagra
|
2018-09-17 11:23:43
BfcOpick
|
2018-09-17 09:07:02
viagra oral viagra online prescription free buy cheap viagra best place to buy viagra online
payday_loans
|
2018-09-14 05:14:35
cialis_online
|
2018-09-06 03:03:04
cialis_canada
|
2018-08-10 01:22:22
generic_cialis
|
2018-06-30 11:36:07
Hello!
viagra online , generic cialis , generic viagra online , cialis online , generic cialis online ,
viagra online , generic cialis , generic viagra online , cialis online , generic cialis online ,
cvs pharmacy capitol hill
|
2018-06-30 10:28:55
cvs pharmacy roselle nj
Another factor for the expanding popularity cvs pharmacy south plainfield nj of a Canadian pharmacy online is the affordable price charges by them. Low functional as well as overhanging expenses urge these drug stores to offer their medicines at costs that are below the physical drug stores. Some other benefits of purchasing cvs pharmacy fremont hub online are placing your order without feeling any type of type of embarrassment or clumsiness. But is it truly risk-free to purchase from the on the internet pharmacies? As public relations the consultatory provided by the US Food & Medicine Management, people purchasing medicines from a Canadian pharmacy online go to the risk o.
Another factor for the expanding popularity cvs pharmacy south plainfield nj of a Canadian pharmacy online is the affordable price charges by them. Low functional as well as overhanging expenses urge these drug stores to offer their medicines at costs that are below the physical drug stores. Some other benefits of purchasing cvs pharmacy fremont hub online are placing your order without feeling any type of type of embarrassment or clumsiness. But is it truly risk-free to purchase from the on the internet pharmacies? As public relations the consultatory provided by the US Food & Medicine Management, people purchasing medicines from a Canadian pharmacy online go to the risk o.
Smithd239
|
2018-06-29 10:15:45
Merely a smiling visitor here to share the love , btw outstanding style. Audacity, a lot more audacity and always audacity. by Georges Jacques Danton. bgkcbgeekkabgfdb
canadian prescription drugstore reviews
|
2018-06-16 18:30:43
This process is much safer as compared with the area pharmacist canada medicines cicalis offering you your suggested drugs. There are multiple layers of checks and due care is required to make sure the customer's health and wellness is not endangered by any means while saving on costs. This is what makes Canadian pharmacy online sector a mega success.
generic online pharmacy prescription medication dictionary
generic online pharmacy prescription medication dictionary
prescription online doctor
|
2018-06-12 12:48:12
This process is much more secure as compared with the neighborhood pharmacologist generic sildenafil citrate 100mg best online drug store providing you your prescribed medications. There are multiple layers of checks and also due treatment is taken to ensure the customer's wellness is not threatened by any means while minimizing expenses. This is what makes Canadian drug store online market a mega success.
pharmacy prescriptions canadian pharmacys online
pharmacy prescriptions canadian pharmacys online
cialis of canada
|
2018-06-12 05:41:12
This process is much safer as compared with the community pharmacist pharmcy drugstore drugstore offering you your recommended drugs. There are several layers of checks and due treatment is taken to make certain the client's wellness is not endangered at all while saving money on expenses. This is what makes Canadian pharmacy online market a huge success.
carepharmacy info canadadrugs com
carepharmacy info canadadrugs com
Brettcer
|
2018-05-27 20:02:19
Brettcer
|
2018-05-27 19:19:08