Mé Oblíbené Recepty
Fenyklová vichyssoise s podmáslím
Fenyklová vichyssoise s podmáslím
 

Fenyklová vichyssoise s podmáslím

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (34 hlasujících).
Francie - polévkový krém z fenyklu, pórku a brambor zjemněný podmáslím a smetanou, zdobený uzeným lososem.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 50 min
doba vaření 50 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 102 komentářů.
zobrazit komentáře (102)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Vichyssoise je francozská polévka z dílny šéfkuchaře Louise Diata. Je to krém z pórku, brambor, kuřecího vývaru a smetany a je tradičně podávána studená.

Ingredience

45g másla
1 pórek
250g brambor
850ml kuřecího vývaru
1 fenykl
500ml podmáslí
sůl a pepř podle chuti
100g 30% zakysané smetany
uzený losos na ozdobu

Postup

Z pórku odkrojte bílé s světle zelené části. Podélně jej rozřízněte a nakrájejte na půlměsíčky. V hrnci si rozpalte máslo a při mírné teplotě na něm pórek nechte změknout pod poklicí 15 minut.

Mezitím si nakrájejte na malé kousky celý fenykl včetně zelených lístků, brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. K pórku přidejte brambory a zalijte 800 mililitry kuřecího vývaru. Osolte a vařte 20 minut a poté přidejte fenykl a vařte dalších 7 minut.

Tyčovým mixérem polévku rozmixujte do hladka. Vmíchejte zakysanou smetanu a podmáslí a nechte přejít varem. Dochuťte solí a pepřem. Fenyklová polévku vichyssoise s podmáslím můžete podávat horkou i studenou, ozdobenu kouskem uzeného lososa.

Inspirace pro Vás

Krůtí stehna v omáčce

Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(94)
Maso z krůtích stehen podávané na lůžku ze zeleniny a brambor, přelité červenou omáčkou, uvařenou z vypečené šťávy.

Polévka z červené čočky

Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(205)
Rychlá, jednoduchá, levná a zdravá. To jsou čtyři slova charakterizující tuto polévku s červenou čočkou, celerem a lžící octa.

Brynzové halušky

Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.8. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.8. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.8. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.8. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(204)
Slovensko - tradiční halušky s brynzou a škvařenou uzenou slaninou, posypané čerstvou zelenou pažitkou.

Bramboračka ze sušených hub

Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.8. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.8. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.8. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.8. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(2638)
Oblíbená chutná česká polévka z brambor a kořenové zeleniny, zbarvená do hněda od voňavých sušených hub.

Řecký salát

Recept Řecký salát má průměrné hodnocení 3.8. Recept Řecký salát má průměrné hodnocení 3.8. Recept Řecký salát má průměrné hodnocení 3.8. Recept Řecký salát má průměrné hodnocení 3.8. Recept Řecký salát má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(77)
Řecko - jednoduchý tradiční řecký salát. Vitamínová bomba s jemným, domácím dresingem a sýrem feta.

Kuřecí závitky na zelenině

Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1514)
Šťavnaté kuřecí maso zavinuté ve schwarzwaldské šunce dušené na proužcích zeleniny.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Pesto ze sušených rajčat

Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(130)
Klasické pesto trochu jinak. Hlavní ingredience jsou sušená rajčata máčená v oleji, s mandlemi, parmezánem a s bazalkou.

Minikuřátko se slaninou

Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1996)
Minikuřátko na másle, které je prudce pečené v troubě pro zachování šťavnatosti masa, se slaninou a se zeleninovou šťávičkou.
Komentáře k receptu Fenyklová vichyssoise s podmáslím
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
AbrahamSoofs
|
Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-08-22 23:52:19
propecia and cialis together

cialis cheap

osta cialis

[url=http://cialisgsaa.com/]online cialis [/url]
Bennylit
|
Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-08-21 16:44:22
wh0cd432603 [url=http://cheapcialisonline.us.com/]CHEAP CIALIS ONLINE[/url] [url=http://onlineventolin.us.com/]online ventolin[/url] [url=http://seroquel.us.com/]seroquel[/url] [url=http://onlineclomid.us.com/]clomid online[/url] [url=http://seroquel2016.us.com/]seroquel[/url]
KelAboput
|
Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-07-31 18:42:36
Cialis Profesional England [url=http://pricescial.com]cialis[/url] Rhine Inc Viagra
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce