Mé Oblíbené Recepty
Dýňový krém
 

Dýňový krém

Průměrné hodnocení: 4.1/5 (7 hlasujících).
Hedvábně jemný barevný krém připravený z dýně hokkaido, s kokosovým mlékem a zeleným koriandrem.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 40 min
doba vaření 40 min
Počet porcí 4-6
počet porcí 4-6
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Dýni Hokkaido můžete v suchém sklepě skladovat až 6 měsíců.

Ingredience

1 PL olivového oleje
1 PL (15g) másla
1 velká cibule
1 1/2 PL sekaného čerstvého zázvoru
4 stroužky česneku
1 PL zakysané smetany
1 KL kari
1 dýně hokkaido
1 velká brambora
2 KL hnědého cukru
750ml kuřecího nebo zeleninového vývaru (recept na kuřecí vývar ZDE a na zeleninový ZDE, můžete použít i kostku)
sůl a čerstvě mletý pepř
1 PL šťávy z citronu
400ml kokosového mléka
2 PL čerstvého koriandru

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte najemno. Dýni rozkrojte, vydlabejte semínka, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Bramboru oloupejte a také nakrájejte na kostičky.

Ve velkém hrnci rozehřejte olej s máslem. Přidejte cibuli, zázvor a česnek a na střední teplotu lehce smažte, dokud cibule nezměkne, asi 8 minut. Pak přidejte zakysanou smetanu, kari, promíchejte a do hrnce přidejte nakrájenou dýni, bramboru, hnědý cukr a zalijte vývarem. Osolte a opepřete a uveďte k varu. Vařte do změknutí, 20-30 minut.

Hrnec odstavte z ploténky a ponorným mixérem obsah rozmixujte do hladka. Přilijte kokosové mléko a citronovou šťávu a promíchejte. Minutku povařte a rozdělte do talířů. Před servírováním dýňový krém ozdobte koriandrem a čerstvě mletým pepřem.

Tipy

Místo dýně hokkaido můžete použít i máslovou dýni.

Nemáte-li rádi koriandr, nahraďte ho hladkolistou petrželkou.

Inspirace pro Vás

Dušené hovězí

Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(17)
Měkké šťavnaté hovězí pomalu vařené na kořenové zelenině a žampionech v omáčce ovoněné červeným vínem a octem,

Kuřecí paprikáš s knedlíčky

Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(16)
Kousky kuřecího masa vařené v paprikové omáčce se zakysanou smetanou, se zvlášť vařenými jednoduchými knedlíčky.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Knedle

Sardinková pomazánka

Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(173)
Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.

Pečené kuře Tandoori

Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(231)
Indie - kuře se marinuje v jogurtu a směsi typického indického koření 24 hodin. Po upečení se podává s kokosovou omáčkou.

Vepřové výpečky se špenátem

Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(51)
Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

Kuřecí burgery

Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(9)
USA - jednoduché, rychle připravené kuřecí hamburgery s majonézou, hořčicí a zeleninou.

Lívanečkové špízy

Recept Lívanečkové špízy má průměrné hodnocení 3.5. Recept Lívanečkové špízy má průměrné hodnocení 3.5. Recept Lívanečkové špízy má průměrné hodnocení 3.5. Recept Lívanečkové špízy má průměrné hodnocení 3.5. Recept Lívanečkové špízy má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(223)
Kynuté lívance s jahodami a pribiňáčkem provoní Váš domov, jako byste se ocitli na venkově u babičky.
zařazeno v:
Ovoce

Pomazánka z matjesů s vejci

Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(22)
Pomazánka z matjesů s vejci vařenými natvrdo, zjemněná zakysanou smetanou s čerstvým koprem na tmavém chlebu.
Komentáře k receptu Dýňový krém
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce