Dýňové pyré

Průměrné hodnocení: 4.4/5 (8 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Pyré z dýně, které pokud hned nespotřebujete, můžete zamrazit a provonět domov podzimem pokrmy z pyré i v zimě.

příprava 10 min

doba vaření 20 min

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Dýně je jeden ze symbolů podzimu a k Halloweenu, americkému svátku na oslavu Všech svatých, patří tak jako k Vánocům vánoční stromeček.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

dýně

sůl

papír na pečení

Postup

Troubu rozpalte na 200°C. Nejprve uřízněte stonek a rozpulte ji zvrchu dolů. Lžící vydlabejte prostředek dýně se semínky. Dužinu lehce posolte a položte ji na plech s pečícím papírem dužinou dolů.

Čas pečení závisí na velikosti dýně. Polovinu, která má 400g budete péct přibližně 20 minut. Že je dýně hotová poznáte tak, že kuchyňským nožem stěnu dýně propíchnete a nůž vjede i vyjede z dýně hladce bez odporu.

Dýni nechte kompletně zchládnout. Pak ji oloupejte a kousky rozmixujte v mixéru do hladkého pyré.

Tipy

Z jednoho kilogramu dýně připravíte asi 450g dýňového pyré.

Semínka z dýně očistěte, usušte a schovejte k dalšímu použití.

Dýňové pyré skladujte v lednici po dobu maximálně jednoho týdne a v mrazáku tří měsíců.

Inspirace pro Vás

Hovězí roštěná

(0)

Chutná a výrazná hovězí roštěná, dušená na plnotučné hořčici, s dozlatova smaženou cibulkou.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Tradiční česká kuchyně, Rýže

Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou

Kuřecí prsa s kozím sýrem

Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.7.

(0)

Kuřecí prsa smažená na olivovém oleji s náplní ze zdravého a dietního kozího sýra se zelenou rukolou plnou vitamínů.

zařazeno v:
Drůbeží maso

Jahodový salát se špenátem

(0)

Chuť jahod a špenátu doplňuje další vhodně zvolená zelenina a křupavá slanina, přelitá bazalkovo-hořčičnou zálivkou.

zařazeno v:
Saláty

Kuřecí prsa Alfredo

(0)

Krémová omáčka Alfredo s pečeným česnekem a zeleným hráškem, podávaná s dozlatova smaženým kuřecím masem.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Těstoviny

Boloňská omáčka

(1)

Itálie - klasická omáčka z mletého vepřového a hovězího masa v rajčatové omáčce, dochucená zeleninou a muškátovým oříškem.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Vepřové maso, Těstoviny, Mezinárodní kuchyně

Zeleninová frittata

(0)

Itálie - vyvážené jídlo podobné našim zapékaným těstovinám. S extra zeleninou, klobásou a hlavně s extra chutí.

zařazeno v: Těstoviny, Houby, Vejce, Mezinárodní kuchyně

Italský salátový dresing

(0)

Rychlý salátový dresing z olivového oleje a česneku s několika překvapivými ingrediencemi, které spolu skvěle fungují.

zařazeno v:
Vegetariánské, Saláty

Bublanina s posypkou

(0)

Jednoduchá, vláčná bublanina. Ať použijte čerstvé ovoce či zavařeninu, pod Vašima rukama vznikne delikatesa.

zařazeno v:
Ovoce

Komentáře k receptu Dýňové pyré

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.