Mé Oblíbené Recepty
Dýňová polévka s mrkví
 

Dýňová polévka s mrkví

Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 4.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 4.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 4.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 4.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 4.6. 
Průměrné hodnocení: 4.6/5 (32 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Pečená mrkev dodá polévce krásnou barvu a přidá lehce sladkou chuť. Koření podtrhává chuť zeleniny, aniž by ji přemohlo.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 1 hod 20 min
doba vaření 1 hod 20 min
Počet porcí 4-6
počet porcí 4-6
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jedna miska této hřejivé podzimní polévky obsahuje pouze 290 kalorií.

Ingredience

900g dýně, oloupané a zbavené jadérek
500g mrkve
4 PL olivového oleje
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 PL hořčičných semínek
2 KL mletého koriandru
1 KL mletého kmínu
1 KL kurkumy (lze nahradit kari)
1l zeleninového vývaru (recept ZDE)
500ml vody
sůl a čerstvý pepř
lístky čerstvé šalvěje
slanina na ozdobu - volitelné

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Troubu rozehřejte na 200°C. Dýni nakrájejte na kostičky. Mrkev oloupejte a nakrájejte na větší kusy. Mrkev a dýni dejte do pekáče s nepřilnavým dnem nebo do plechu vyloženým papírem na pečení, posolte a pokapejte polovinou olivového oleje. Promíchejte a dejte péci do vyhřáté trouby na 30 minut.

Mezitím si olupejte cibuli a česnek a nakrájejte. Cibuli nemusíte krájet najemno, polévku později i s cibulí rozmixujete.

V hrnci rozehřejte na střední teplotu zbylý olej, přidejte cibuli, lehce osolte a smažte 10-15 minut. Pak přidejte česnek, hořčičná semínka, mletý koriandr, kmín a kurkumu a za stálého míchání smažte další minutu nebo dokud hořčičná semínka nezačnou poskakovat, maximálně však dvě minuty. K cibuli do hrnce přidejte upečenou dýni a mrkev, zalijte horkým vývarem a vodou, uveďte k varu a vařte pod poklicí 15-20 minut.

Uvařenou polévku odstavte a nechte 15 minut chládnout. Pak obsah rozmixujte ponorným mixérem dohladka.

Polévku můžete ozdobit osmaženou slaninou a rychle smaženými lísky šalvěje (aby byly křupavé).

Tipy

Polévku můžete uvařit den, dva dopředu. Chutě se odležením krásně spojí. 

Polévku uchovávejte v lednici.

Inspirace pro Vás

Těstoviny s omáčkou z rajčat

Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 4.7. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 4.7. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 4.7. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 4.7. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat, kaparů a ančoviček, ovoněné bílým vínem.

Vepřové kuličky

Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Řecko - vepřové kuličky s kousky čerstvé máty dušené v omáčce z čerstvých rajčat s tymiánem a skořicí.

Těstoviny s tuňákem a kapary

Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Tuňákové těstoviny na bílém víně s kapary. Máte-li rádi kombinaci tuňáka a těstovin, tento recept musíte vyzkoušet.

Tomatová omáčka

Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 4.6. Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 4.6. Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 4.6. Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 4.6. Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Omáčka na těstoviny z čerstvých loupaných rajčat, dušená na směsi čerstvých bylinek, česneku a bílém víně.

Česneková pomazánka

Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 4.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 4.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 4.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 4.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Nejoblíbenější česká pomazánka z česneku a sýru. Vhodná na jednohubky či na topinky k večeři.

Italský chléb focaccia

Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 5. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 5. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 5. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 5. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 5. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - italské pečivo z těsta podobnému těstu na pizzu.

Mořský vlk grilovaný na másle

Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 4.6. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 4.6. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 4.6. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 4.6. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Mořský vlk, ryba s bílým pevným masem s minimem kostí, grilovaná v marinádě z kořeněného bylinkového másla.

Tuňáková pomazánka

Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Pomazánka z tuňáka s vařenými vejci a kari kořením na rozpečeném pečivu.
Komentáře k receptu Dýňová polévka s mrkví
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce