Mé Oblíbené Recepty
Dýňová polévka s mrkví
 

Dýňová polévka s mrkví

Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. 
Průměrné hodnocení: 3.6/5 (27 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Pečená mrkev dodá polévce krásnou barvu a přidá lehce sladkou chuť. Koření podtrhává chuť zeleniny, aniž by ji přemohlo.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 1 hod 20 min
doba vaření 1 hod 20 min
Počet porcí 4-6
počet porcí 4-6
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jedna miska této hřejivé podzimní polévky obsahuje pouze 290 kalorií.

Ingredience

900g dýně, oloupané a zbavené jadérek
500g mrkve
4 PL olivového oleje
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 PL hořčičných semínek
2 KL mletého koriandru
1 KL mletého kmínu
1 KL kurkumy (lze nahradit kari)
1l zeleninového vývaru (recept ZDE)
500ml vody
sůl a čerstvý pepř
lístky čerstvé šalvěje
slanina na ozdobu - volitelné

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Troubu rozehřejte na 200°C. Dýni nakrájejte na kostičky. Mrkev oloupejte a nakrájejte na větší kusy. Mrkev a dýni dejte do pekáče s nepřilnavým dnem nebo do plechu vyloženým papírem na pečení, posolte a pokapejte polovinou olivového oleje. Promíchejte a dejte péci do vyhřáté trouby na 30 minut.

Mezitím si olupejte cibuli a česnek a nakrájejte. Cibuli nemusíte krájet najemno, polévku později i s cibulí rozmixujete.

V hrnci rozehřejte na střední teplotu zbylý olej, přidejte cibuli, lehce osolte a smažte 10-15 minut. Pak přidejte česnek, hořčičná semínka, mletý koriandr, kmín a kurkumu a za stálého míchání smažte další minutu nebo dokud hořčičná semínka nezačnou poskakovat, maximálně však dvě minuty. K cibuli do hrnce přidejte upečenou dýni a mrkev, zalijte horkým vývarem a vodou, uveďte k varu a vařte pod poklicí 15-20 minut.

Uvařenou polévku odstavte a nechte 15 minut chládnout. Pak obsah rozmixujte ponorným mixérem dohladka.

Polévku můžete ozdobit osmaženou slaninou a rychle smaženými lísky šalvěje (aby byly křupavé).

Tipy

Polévku můžete uvařit den, dva dopředu. Chutě se odležením krásně spojí. 

Polévku uchovávejte v lednici.

Inspirace pro Vás

Omáčka Marinara

Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - omáčka z konzervovaných rajčat dušených na víně. Vhodná k těstovinám nebo například k volskému oku a pečivu.

Marinované kuřecí řízečky

Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Dozlatova smažené malé kuřecí řízky marinované tatarskou omáčkou, s jemnými bramborami a čerstvými bylinkami.

Kotleta s krémovou omáčkou

Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Vepřová kotleta v krémové, avšak chuťově výrazné bylinkové omáčce, vařená v pomalém hrnci.

Ryba pečená v alobalu

Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(6)
Ryba s bílým masem naložená ve svěží limetkové marinádě, pečená v troubě s kousky fenyklu a červené cibule.

Křepelka s čočkou a dýní

Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.2. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.2. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.2. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.2. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(2)
Křepelka smažená dozlatova na olivovém oleji podávaná s čočkou a slaninou na salátu z polníčku a řeřichy s máslovou dýní.
zařazeno v:
Zvěřina, Luštěniny

Cornflakové sušenky

Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Křupavé sušenky plněné rozinkami nebo čokoládou obalované v cornflakes. Nikdo od nich nebude chtít dát ruce pryč.
zařazeno v:

Vepřové plátky na houbách

Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(2)
Vepřové plátky na houbách dušené s jalovcem a cibulkou podávané s rýží.
zařazeno v:
Vepřové maso, Houby, Rýže

Těstoviny s tuňákem a kapary

Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Tuňákové těstoviny na bílém víně s kapary. Máte-li rádi kombinaci tuňáka a těstovin, tento recept musíte vyzkoušet.
Komentáře k receptu Dýňová polévka s mrkví
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce