Mé Oblíbené Recepty
Dýňová polévka s mrkví
 

Dýňová polévka s mrkví

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (3 hlasujících).
Pečená mrkev dodá polévce krásnou barvu a přidá lehce sladkou chuť. Koření podtrhává chuť zeleniny, aniž by ji přemohlo.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 1 hod 20 min
doba vaření 1 hod 20 min
Počet porcí 4-6
počet porcí 4-6
Již bylo vloženo 12 komentářů.
zobrazit komentáře (12)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jedna miska této hřejivé podzimní polévky obsahuje pouze 290 kalorií.

Ingredience

900g dýně, oloupané a zbavené jadérek
500g mrkve
4 PL olivového oleje
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 PL hořčičných semínek
2 KL mletého koriandru
1 KL mletého kmínu
1 KL kurkumy (lze nahradit kari)
1l zeleninového vývaru (recept ZDE)
500ml vody
sůl a čerstvý pepř
lístky čerstvé šalvěje
slanina na ozdobu - volitelné

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Troubu rozehřejte na 200°C. Dýni nakrájejte na kostičky. Mrkev oloupejte a nakrájejte na větší kusy. Mrkev a dýni dejte do pekáče s nepřilnavým dnem nebo do plechu vyloženým papírem na pečení, posolte a pokapejte polovinou olivového oleje. Promíchejte a dejte péci do vyhřáté trouby na 30 minut.

Mezitím si olupejte cibuli a česnek a nakrájejte. Cibuli nemusíte krájet najemno, polévku později i s cibulí rozmixujete.

V hrnci rozehřejte na střední teplotu zbylý olej, přidejte cibuli, lehce osolte a smažte 10-15 minut. Pak přidejte česnek, hořčičná semínka, mletý koriandr, kmín a kurkumu a za stálého míchání smažte další minutu nebo dokud hořčičná semínka nezačnou poskakovat, maximálně však dvě minuty. K cibuli do hrnce přidejte upečenou dýni a mrkev, zalijte horkým vývarem a vodou, uveďte k varu a vařte pod poklicí 15-20 minut.

Uvařenou polévku odstavte a nechte 15 minut chládnout. Pak obsah rozmixujte ponorným mixérem dohladka.

Polévku můžete ozdobit osmaženou slaninou a rychle smaženými lísky šalvěje (aby byly křupavé).

Tipy

Polévku můžete uvařit den, dva dopředu. Chutě se odležením krásně spojí. 

Polévku uchovávejte v lednici.

Inspirace pro Vás

Sendviče se sekanou

Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(31)
Zbyla Vám sekaná od oběda a nevíte co s ní? Vyzkoušeje ji s plátky toastového chleba, slaninou a volským okem.

Omáčka Marinara

Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(52)
Itálie - omáčka z konzervovaných rajčat dušených na víně. Vhodná k těstovinám nebo například k volskému oku a pečivu.

Bramboráky na tři způsoby

Recept Bramboráky na tři způsoby má průměrné hodnocení 3.2. Recept Bramboráky na tři způsoby má průměrné hodnocení 3.2. Recept Bramboráky na tři způsoby má průměrné hodnocení 3.2. Recept Bramboráky na tři způsoby má průměrné hodnocení 3.2. Recept Bramboráky na tři způsoby má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1394)
Recept na bramborák, bramborák se slaninou a kuřecí řízek Ondráš smažený v bramborákovém těstě.

Mrkvový krém s čočkou

Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(823)
Chutná, lehce pikantní směs plná železa s nízkým obsahem tuku. Polévka je hotová za půl hodiny nebo ji vařte v pomalém hrnci.

Pstruh grilovaný na feferonkách

Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(431)
Pstruh grilovaný na bylince a marinádě z česneku a feferonky pro správný říz.

Kuře ala bažant

Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(65)
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Polévka se slaninou a kapustou

Recept Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(10)
Výborná smetanová polévka z růžičkové kapusty a slaniny.

Brambory pečené ve stříbře

Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(18)
USA - brambory pečené na grilu s hrubozrnnou solí a v máslovém kabátku, podávané se zakysanou smetanou s pažitkou.
Komentáře k receptu Dýňová polévka s mrkví
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
LarTidaPard
|
Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-10-11 04:42:59
Low Cost Pfizer Viagra [url=http://sildenafdosage.com]online pharmacy[/url] Cialis Online 5 Mg Without Prescription
LarTidaPard
|
Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-10-11 04:42:54
Low Cost Pfizer Viagra [url=http://sildenafdosage.com]online pharmacy[/url] Cialis Online 5 Mg Without Prescription
LarTidaPard
|
Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-10-11 04:42:50
Low Cost Pfizer Viagra [url=http://sildenafdosage.com]online pharmacy[/url] Cialis Online 5 Mg Without Prescription
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce