Mé Oblíbené Recepty
Cuketový koláč
 

Cuketový koláč

Průměrné hodnocení: 3.4/5 (9 hlasujících).
Pečený koláč z máslového těsta, s kousky cukety obalené ve skořici a sladkém cukru, s drobenkou z ovesných vloček.
Doba přípravy receptu je 25 min
příprava 25 min
Doba vaření receptu je 50 min
doba vaření 50 min
Počet porcí 9-16 kousků
počet porcí 9-16 kousků
Již bylo vloženo 56 komentářů.
zobrazit komentáře (56)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jedna střední cuketa obsahuje pouze 25 kalorií, je bohatá na vitamín C a mangan, obsahuje málo soli a je bez cholesterolu.

Ingredience

na základní těsto

115g másla
180g hladké mouky
50g cukru krupice
špetka soli

na náplň

250g cukety
15g másla
1/2 KL skořice
1 PL cukru krupice

na dokončení

115g másla
100g cukru krupice
130g hladké mouky
1/2 KL skořice
40g ovesných vloček
špetka soli

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Zapékací mísu o rozměrech 23x23 centimetrů vyložte alobalem a vystříkejte olejem ve spreji nebo lehce vymažte máslem. Nemáte-li mísu o takových rozměrech, vytvarujte si dva rohy z alobalu, které těsto zachytí na větší míse. Troubu rozehřejte na 175°C.

Nejprve si připravte základní těsto. V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Máslo (ledové z lednice, ne pokojové teploty) nakrájejte na kostky. Polovinu přidejte k mouce a ručním mixérem nebo v robotu s lopatkovým nástavcem krátce a rychle částečně promíchejte. Pak přidejte druhou polovinu másla a na nejvyšší rychlost nechte směs spojit tak, že Vám vzikne drobenka. Tu vysypte na pracovní plochu, prohněťte aby se ingredience spojily a toto těsto rozprostřete na připravený alobal v jedné kompaktní vrstvě. Pečte ve vyhřáté troubě 15 minut.

Mezitím, co se těsto peče, připravte náplň. Cuketu oloupejte na nakrájejte na asi 1 centimetr velké kostičky. V hrnci rozpustěte máslo, přidejte cuketu, cukr a skořici a promíchejte. Vařte 4-5 minut, často míchejte. Dejte bokem a připravte si ovesnou drobenku.

V mixéru vyšlehejte máslo s cukrem, aby bylo krásně nadýchané. Za stálého, ale pomalého míchání přidejte mouku, skořici, ovesné vločky a špetku soli. Vznikne Vám ne zcela kompaktní těsto.

Pokud cuketa pustila v hrnci vodu, slejte ji přes síto nebo osušte. Cuketové kousky rozmistěte v jedné vrstvě na upečené těsto a navrch rozdrobte ovesnou drobenku. Pečte dalších 25-30 minut. Před porcováním nechte cuketový koláč kompletně zchládnout.

Tipy

Cuketový poláč můžete podávat pokapaný tekutým karamelem s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Cuketový koláč skladujte v lednici v neprodyšné nádobě až 3 dny nebo v mrazáku až 1 měsíc.

Inspirace pro Vás

Boloňská omáčka

Recept Boloňská omáčka má průměrné hodnocení 4.1. Recept Boloňská omáčka má průměrné hodnocení 4.1. Recept Boloňská omáčka má průměrné hodnocení 4.1. Recept Boloňská omáčka má průměrné hodnocení 4.1. Recept Boloňská omáčka má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(251)
Itálie - klasická omáčka z mletého vepřového a hovězího masa v rajčatové omáčce, dochucená zeleninou a muškátovým oříškem.

Krůtí stehno s celerovou kaší

Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(568)
Šťavnaté krůtí stehno pečené v pomalém hrnci podávané se smetanovou kaší z brambor a celeru.

Bylinkové máslo

Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 2.7. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 2.7. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 2.7. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 2.7. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(2506)
Recept na máslo se směsí čerstvých bylinek, ochucené červeným vínem (volitelné).
zařazeno v:
Grilování

Těstoviny s olivami a fetou

Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 3.6. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 3.6. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 3.6. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 3.6. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(118)
Lehké bezmasé jídlo se zeleninou jako špenát a brokolice dochucené česnekem s řeckým sýrem feta a olivami.

Sušenky z ovesných vloček

Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.3. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.3. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.3. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.3. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(33)
Máslové sušenky z polohrubé mouky a ovesných vloček se sušeným ovocem a ořechy.
zařazeno v:
Ovoce

Španělský ptáček

Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.5. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.5. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.5. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.5. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(305)
Hovězí závitek plněný párkem, kyselou okurkou, vejcem a slaninou s vařenou rýží.

Rybí pomazánka

Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4. Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4. Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4. Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4. Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(5)
Nadýchaná rybí pomazánka z konzervovaných sardinek, s krémovým sýrem a čerstvým chlebem.

Mrkvový krém s čočkou

Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(24)
Chutná, lehce pikantní směs plná železa s nízkým obsahem tuku. Polévka je hotová za půl hodiny nebo ji vařte v pomalém hrnci.
Komentáře k receptu Cuketový koláč
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
DavGuima
|
Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-07-20 19:34:00
Viagra Achat En France viagra Viagra Tachicardia
DavGuima
|
Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-07-20 19:33:56
Viagra Achat En France viagra Viagra Tachicardia
DavGuima
|
Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-07-20 19:33:52
Viagra Achat En France viagra Viagra Tachicardia
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce