Mé Oblíbené Recepty
Cuketový koláč
 

Cuketový koláč

Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. 
Průměrné hodnocení: 4/5 (1 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Pečený koláč z máslového těsta, s kousky cukety obalené ve skořici a sladkém cukru, s drobenkou z ovesných vloček.
Doba přípravy receptu je 25 min
příprava 25 min
Doba vaření receptu je 50 min
doba vaření 50 min
Počet porcí 9-16 kousků
počet porcí 9-16 kousků
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jedna střední cuketa obsahuje pouze 25 kalorií, je bohatá na vitamín C a mangan, obsahuje málo soli a je bez cholesterolu.

Ingredience

na základní těsto

115g másla
180g hladké mouky
50g cukru krupice
špetka soli

na náplň

250g cukety
15g másla
1/2 KL skořice
1 PL cukru krupice

na dokončení

115g másla
100g cukru krupice
130g hladké mouky
1/2 KL skořice
40g ovesných vloček
špetka soli

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Zapékací mísu o rozměrech 23x23 centimetrů vyložte alobalem a vystříkejte olejem ve spreji nebo lehce vymažte máslem. Nemáte-li mísu o takových rozměrech, vytvarujte si dva rohy z alobalu, které těsto zachytí na větší míse. Troubu rozehřejte na 175°C.

Nejprve si připravte základní těsto. V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Máslo (ledové z lednice, ne pokojové teploty) nakrájejte na kostky. Polovinu přidejte k mouce a ručním mixérem nebo v robotu s lopatkovým nástavcem krátce a rychle částečně promíchejte. Pak přidejte druhou polovinu másla a na nejvyšší rychlost nechte směs spojit tak, že Vám vzikne drobenka. Tu vysypte na pracovní plochu, prohněťte aby se ingredience spojily a toto těsto rozprostřete na připravený alobal v jedné kompaktní vrstvě. Pečte ve vyhřáté troubě 15 minut.

Mezitím, co se těsto peče, připravte náplň. Cuketu oloupejte na nakrájejte na asi 1 centimetr velké kostičky. V hrnci rozpustěte máslo, přidejte cuketu, cukr a skořici a promíchejte. Vařte 4-5 minut, často míchejte. Dejte bokem a připravte si ovesnou drobenku.

V mixéru vyšlehejte máslo s cukrem, aby bylo krásně nadýchané. Za stálého, ale pomalého míchání přidejte mouku, skořici, ovesné vločky a špetku soli. Vznikne Vám ne zcela kompaktní těsto.

Pokud cuketa pustila v hrnci vodu, slejte ji přes síto nebo osušte. Cuketové kousky rozmistěte v jedné vrstvě na upečené těsto a navrch rozdrobte ovesnou drobenku. Pečte dalších 25-30 minut. Před porcováním nechte cuketový koláč kompletně zchládnout.

Tipy

Cuketový poláč můžete podávat pokapaný tekutým karamelem s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Cuketový koláč skladujte v lednici v neprodyšné nádobě až 3 dny nebo v mrazáku až 1 měsíc.

Inspirace pro Vás

Bliny s kaviárem

Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Rusko - specialita z máslového kynutého těsta z pohankové mouky, tradičně podávaná s kaviárem a vychlazeným šampaňským.

Sušenky z ovesných vloček

Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 4.5. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 4.5. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 4.5. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 4.5. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Máslové sušenky z polohrubé mouky a ovesných vloček se sušeným ovocem a ořechy.
zařazeno v:
Ovoce

Jehněčí v pomalém hrnci

Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Kotletky okořeňte, osmažte a zbytek práce dokončí pomalý hrnec za Vás. Jednoduché a přesto výborné jehněčí.

Skopové byriani

Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 4.8. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 4.8. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 4.8. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 4.8. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Indie - obvyklý indický recept na skopové maso vařené s rýží ve směsi rajčat a koření, podávané s jogurtovou omáčkou Raita.

Těstovinový salát s olivami

Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Barevný salát s pečenými rajčaty, na jemno nasekanými černými olivami, máslovým avokádem a sněhově bílou mozzarellou.
zařazeno v:
Těstoviny, Saláty

Smažené sardinky s tarator

Recept Smažené sardinky s omáčkou tarator má průměrné hodnocení 4.2. Recept Smažené sardinky s omáčkou tarator má průměrné hodnocení 4.2. Recept Smažené sardinky s omáčkou tarator má průměrné hodnocení 4.2. Recept Smažené sardinky s omáčkou tarator má průměrné hodnocení 4.2. Recept Smažené sardinky s omáčkou tarator má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(0)
Blízký východ - sardinky obalované v kukuřičné mouce smažené v citronovém oleji, podávané se sezamovou omáčkou tarator.

Kuřecí s kostí na víně

Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(1)
Šťavnatá kuřecí prsa pečená na víně s plátky slaniny a česnekovými brambory.

Bramboračka ze sušených hub

Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Oblíbená chutná česká polévka z brambor a kořenové zeleniny, zbarvená do hněda od voňavých sušených hub.
Komentáře k receptu Cuketový koláč
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce