Mé Oblíbené Recepty
Cuketový koláč
 

Cuketový koláč

Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 3.5. 
Průměrné hodnocení: 3.5/5 (6 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Pečený koláč z máslového těsta, s kousky cukety obalené ve skořici a sladkém cukru, s drobenkou z ovesných vloček.
Doba přípravy receptu je 25 min
příprava 25 min
Doba vaření receptu je 50 min
doba vaření 50 min
Počet porcí 9-16 kousků
počet porcí 9-16 kousků
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jedna střední cuketa obsahuje pouze 25 kalorií, je bohatá na vitamín C a mangan, obsahuje málo soli a je bez cholesterolu.

Ingredience

na základní těsto

115g másla
180g hladké mouky
50g cukru krupice
špetka soli

na náplň

250g cukety
15g másla
1/2 KL skořice
1 PL cukru krupice

na dokončení

115g másla
100g cukru krupice
130g hladké mouky
1/2 KL skořice
40g ovesných vloček
špetka soli

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Zapékací mísu o rozměrech 23x23 centimetrů vyložte alobalem a vystříkejte olejem ve spreji nebo lehce vymažte máslem. Nemáte-li mísu o takových rozměrech, vytvarujte si dva rohy z alobalu, které těsto zachytí na větší míse. Troubu rozehřejte na 175°C.

Nejprve si připravte základní těsto. V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Máslo (ledové z lednice, ne pokojové teploty) nakrájejte na kostky. Polovinu přidejte k mouce a ručním mixérem nebo v robotu s lopatkovým nástavcem krátce a rychle částečně promíchejte. Pak přidejte druhou polovinu másla a na nejvyšší rychlost nechte směs spojit tak, že Vám vzikne drobenka. Tu vysypte na pracovní plochu, prohněťte aby se ingredience spojily a toto těsto rozprostřete na připravený alobal v jedné kompaktní vrstvě. Pečte ve vyhřáté troubě 15 minut.

Mezitím, co se těsto peče, připravte náplň. Cuketu oloupejte na nakrájejte na asi 1 centimetr velké kostičky. V hrnci rozpustěte máslo, přidejte cuketu, cukr a skořici a promíchejte. Vařte 4-5 minut, často míchejte. Dejte bokem a připravte si ovesnou drobenku.

V mixéru vyšlehejte máslo s cukrem, aby bylo krásně nadýchané. Za stálého, ale pomalého míchání přidejte mouku, skořici, ovesné vločky a špetku soli. Vznikne Vám ne zcela kompaktní těsto.

Pokud cuketa pustila v hrnci vodu, slejte ji přes síto nebo osušte. Cuketové kousky rozmistěte v jedné vrstvě na upečené těsto a navrch rozdrobte ovesnou drobenku. Pečte dalších 25-30 minut. Před porcováním nechte cuketový koláč kompletně zchládnout.

Tipy

Cuketový poláč můžete podávat pokapaný tekutým karamelem s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Cuketový koláč skladujte v lednici v neprodyšné nádobě až 3 dny nebo v mrazáku až 1 měsíc.

Inspirace pro Vás

Kančí guláš

Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.

Grilované balíčky

Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Jednoduché a zdravé kuřecí maso grilované v balíčcích s čerstvou zeleninou a cukrovou kukuřicí.

Rybí filety v pivním těstíčku

Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Šťavnatá ryba hluboce smažená v pivním těstíčku s jednoduchou domácí tatarkou, salátem a kousky citronu.

Mexické fazole

Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 2.7. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 2.7. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 2.7. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 2.7. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(2)
Mexiko - počeštěná verze mexických červených fazolí dušených v rajčatovo-paprikové omáčcce s uzeninou.

Tuňáková pomazánka

Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(2)
Pomazánka z tuňáka s vařenými vejci a kari kořením na rozpečeném pečivu.

Citronové telecí medailonky

Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - jemné telecí medailonky s výraznou citronovou omáčkou zjemněnou lžící másla.

Luxusní játrová paštika

Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Jemná paštika ze smažených drůbežích jater, másla, smetany a směsi koření, ochucená brandy.

Hamburger s kozím sýrem

Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(0)
USA - mleté libové hovězí maso grilované s plátkem kozího sýra s bílou plísní na povrchu s domácí tatarskou omáčkou.
Komentáře k receptu Cuketový koláč
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce