Mé Oblíbené Recepty
Cuketový koláč
 

Cuketový koláč

Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketový koláč má průměrné hodnocení 4. 
Průměrné hodnocení: 4/5 (1 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Pečený koláč z máslového těsta, s kousky cukety obalené ve skořici a sladkém cukru, s drobenkou z ovesných vloček.
Doba přípravy receptu je 25 min
příprava 25 min
Doba vaření receptu je 50 min
doba vaření 50 min
Počet porcí 9-16 kousků
počet porcí 9-16 kousků
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jedna střední cuketa obsahuje pouze 25 kalorií, je bohatá na vitamín C a mangan, obsahuje málo soli a je bez cholesterolu.

Ingredience

na základní těsto

115g másla
180g hladké mouky
50g cukru krupice
špetka soli

na náplň

250g cukety
15g másla
1/2 KL skořice
1 PL cukru krupice

na dokončení

115g másla
100g cukru krupice
130g hladké mouky
1/2 KL skořice
40g ovesných vloček
špetka soli

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Zapékací mísu o rozměrech 23x23 centimetrů vyložte alobalem a vystříkejte olejem ve spreji nebo lehce vymažte máslem. Nemáte-li mísu o takových rozměrech, vytvarujte si dva rohy z alobalu, které těsto zachytí na větší míse. Troubu rozehřejte na 175°C.

Nejprve si připravte základní těsto. V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Máslo (ledové z lednice, ne pokojové teploty) nakrájejte na kostky. Polovinu přidejte k mouce a ručním mixérem nebo v robotu s lopatkovým nástavcem krátce a rychle částečně promíchejte. Pak přidejte druhou polovinu másla a na nejvyšší rychlost nechte směs spojit tak, že Vám vzikne drobenka. Tu vysypte na pracovní plochu, prohněťte aby se ingredience spojily a toto těsto rozprostřete na připravený alobal v jedné kompaktní vrstvě. Pečte ve vyhřáté troubě 15 minut.

Mezitím, co se těsto peče, připravte náplň. Cuketu oloupejte na nakrájejte na asi 1 centimetr velké kostičky. V hrnci rozpustěte máslo, přidejte cuketu, cukr a skořici a promíchejte. Vařte 4-5 minut, často míchejte. Dejte bokem a připravte si ovesnou drobenku.

V mixéru vyšlehejte máslo s cukrem, aby bylo krásně nadýchané. Za stálého, ale pomalého míchání přidejte mouku, skořici, ovesné vločky a špetku soli. Vznikne Vám ne zcela kompaktní těsto.

Pokud cuketa pustila v hrnci vodu, slejte ji přes síto nebo osušte. Cuketové kousky rozmistěte v jedné vrstvě na upečené těsto a navrch rozdrobte ovesnou drobenku. Pečte dalších 25-30 minut. Před porcováním nechte cuketový koláč kompletně zchládnout.

Tipy

Cuketový poláč můžete podávat pokapaný tekutým karamelem s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Cuketový koláč skladujte v lednici v neprodyšné nádobě až 3 dny nebo v mrazáku až 1 měsíc.

Inspirace pro Vás

Gulášová polévka

Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(1)
Výrazná gulášová polévka se základem z mleté papriky, s hovězím masem a bramborem, kterou nebudete chtít přestat jíst.

Tatarák s křepelčími vejci

Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 5. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 5. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 5. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 5. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 5. 
Komentáře k receptu
(0)
Tatarák trochu jinak - s nakládanou okurkou a kapary, jemně pikantní díky kapkám tabasca, zdobený křepelčím vejcem.

Bramborový salát s řízkem

Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(3)
Nic k řízkům nechutná lépe než bramborový salát z kořenové zeleniny a nakládaných okurek s domácí zálivkou.

Krůtí stehna na víně

Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 4.6. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 4.6. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 4.6. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 4.6. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(1)
Pomalu pečená spodní krůtí stehna, ochucená doma namixovaným kořením, ve vinné omáčce s na másle opraženými žampiony.

Těstoviny s pečenou dýní

Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 4.6. Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 4.6. Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 4.6. Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 4.6. Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(1)
Těstoviny obalené v dýňovém pyré s kousky pečené dýně, s čerstvým baby špenátem a vlašskými ořechy.

Kuře v pomalém hrnci

Recept Kuře připravené v pomalém hrnci na zelenině má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuře připravené v pomalém hrnci na zelenině má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuře připravené v pomalém hrnci na zelenině má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuře připravené v pomalém hrnci na zelenině má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuře připravené v pomalém hrnci na zelenině má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Jednoduchý recept na dietní šťavnaté kuře připravené v pomalém hrnci na kořenové zelenině, bez použití oleje.

Cuketové placky se sýrem

Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(197)
Inspirováno zdravou výživou. Cuketové smažené placky s parmezánem, česnekem a výživnou, lehce dostupnou quinoou.
zařazeno v:
Vegetariánské

Sýrové gnocchi s houbami

Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Gnocchi s krémovou omáčkou z modrého sýra, špenátem a houbami jako rychlá večeře pro ty, co nemají moc času.
Komentáře k receptu Cuketový koláč
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce