Mé Oblíbené Recepty
Chili con carne
Chili con carne
 

Chili con carne

Průměrné hodnocení: 3.5/5 (19 hlasujících).
USA - chili con carne je chlouba Texasu. Hovězí maso se pomalu dusí v pálivé omáčce z rajčat a piva s černými fazolemi.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 5 hod 20 min
doba vaření 5 hod 20 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 7 komentářů.
zobrazit komentáře (7)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Chili con carne (ve španělštině chili s masem) je pálivé ragú. Je to oficiální pokrm amerického státu Texas od roku 1977.

Ingredience

600g hovězího krku
4 cibule
3 stroužky česneku
2 PL oleje
400g konzervovaných loupaných rajčat v pyré
3 PL kečupu
3 PL rajčatového protlaku
300ml světlého piva
2 konzervy tmavých fazolí v nálevu
1 PL octa z červeného vína
2 stříknutí tabasca
2 chili papričky
1/2 KL pálivé papriky
1/2 KL sladké papriky
1/2 KL oregana
1/2 KL sušeného česneku
1/2 KL sušené cibule
1/2 KL mletého kmínu
1/2 KL mletého nového koření
5ks hřebíčku
špetka čerstvě mletého pepře
sůl podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. V pánvi rozpalte olej a přidejte cibuli a na mírném ohni ji 5 minut smažte. Pak přidejte česnek a smažte další minutu. K cibuli přidejte na malé kousky nakrájené osolené hovězí maso. Smažte, dokud se maso nezatáhne a nezmění barvu.

K masu přidejte rajčata a rozbijte je vařečkou. Přidejte i kečup a rajčatový protlak a podlijte světlým pivem. Promíchejte a dále přidejte vinný ocet a koření (hřebíček rozdrťte v hmoždíři nebo zadní stranou lžičky) a celé chili papričky.

Používáte-li pomalý hrnec:

Chili con carne uveďte k varu a přendejte do pomalého hrnce. Vařte dvě hodiny na vysokou teplotu a tři hodiny na nízkou. Na poslední hodinu přidejte přecezené fazole a tabasco. V závěru dochuťte solí a pepřem.

Klasický způsob vaření:

Chili con carne uveďte k varu a vařte na mírném ohni s poklicí půl hodiny až hodinu (podle velikosti kousků masa). Na poslední čtvrt hodinu přidejte přecezené fazole a tabasco. Směs často míchejte, kontrolujte a případně podlévejte po troškách vodou. V závěru dochuťte solí a pepřem.

Tipy

Pokud nemáte rádi hodně pálivá jídla, vynechejte tabasco a chili papričky.

doporučená příloha: bílý chléb, kukuřičné chipsy, vařená rýže nebo lehký zeleninový salát z kukuřice, rajčete a papriky a červené víno.

Inspirace pro Vás

Marinované kuřecí řízečky

Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(18)
Dozlatova smažené malé kuřecí řízky marinované tatarskou omáčkou, s jemnými bramborami a čerstvými bylinkami.

Těstovinový salát s olivami

Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstovinový salát s avokádem a olivami má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(20)
Barevný salát s pečenými rajčaty, na jemno nasekanými černými olivami, máslovým avokádem a sněhově bílou mozzarellou.
zařazeno v:
Těstoviny, Saláty

Kuřecí stehna po marocku

Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(33)
Maroko - kořeněná kuřecí stehna dušená ve vývaru s cizrnou a rozinkami, s kousky rajčete a se zelenými olivami.

Kuřecí paprikáš s knedlíčky

Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Kousky kuřecího masa vařené v paprikové omáčce se zakysanou smetanou, se zvlášť vařenými jednoduchými knedlíčky.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Knedle

Koprová polévka

Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(33)
Ochutnejte jednoduchou smetanovou polévku z kopru, na které si pochutná celá Vaše rodina.

Vepřové výpečky se špenátem

Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(148)
Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

Pečená jablka

Recept Pečená jablka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pečená jablka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pečená jablka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pečená jablka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pečená jablka má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(24)
Plněná směsí z hnědého cukru a skořice, tyto pečená jablka servírujte horká během chladných dnů s kopečkem zmrzliny.
zařazeno v:
Dezerty pečené, Ovoce

Grilovaná pražma královská

Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(130)
Mořská ryba grilovaná na česneku a rozmarýnu s chutným bílým masem a s lehce odstranitelnými kostmi.
Komentáře k receptu Chili con carne
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Ronnuro
|
Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. 
2017-10-13 15:07:58
Siemens Levitra 20mg buy viagra Prix Xenical En Belgique
LarTidaPard
|
Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. 
2017-10-08 12:02:20
Cheap Real Propecia online pharmacy Impact Of Amoxicillin
LarTidaPard
|
Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.5. 
2017-10-08 12:02:12
Cheap Real Propecia online pharmacy Impact Of Amoxicillin
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce