Česneková pomazánka

Průměrné hodnocení: 4.8/5 (36 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Nejoblíbenější česká pomazánka z česneku a sýru. Vhodná na jednohubky či na topinky k večeři.

příprava 45 min

počet porcí 80

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Česnek, léčivá rostlina i prastaré koření, byl známý již ve starověkém Egyptě a lidé jej používají více než 7000 let.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

200g taveného sýru

4-5 stroužků česneku

150g tatarky

50g najemno nastrouhaného sýra (čedar nebo eidam)

Postup

Do mixéru vložíme tavený sýr, tatarku a česnek a mixujeme asi minutu, dokud pomazánka není jemná a ingredience se nespojily. Poté do pomazánky zamícháme jemně nastrouhaný tvrdý sýr. Česnekovou pomazánku mažeme na chlebíčky či topinky.

Tipy

Použijte český česnek, čínského použijte dvojnásobek až trojnásobek.

Do pomazánky můžete do mixéru přidat kávovou lžičku plnotučné hořčice či špetku soli.

Jednohubky můžete ozdobit třeba kiwi.

Pokud děláte topinky na oleji, smažte pouze chleba starší dvou dnů.

Pokud máte pomazánku na jednohubky, můžete ji namazat na kolečka z rohlíku nebo na jednohubky z plátků chleba, z kterých jste vykrojili pomocí vykrajovátek na cukroví rozličné tvary.