Mé Oblíbené Recepty
Kuře ala bažant
Kuře ala bažant
 

Kuře ala bažant

Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. 
Průměrné hodnocení: 4.5/5 (53 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 1 hod 40 min
doba vaření 1 hod 40 min
Počet porcí 4-6
počet porcí 4-6
Již bylo vloženo 1 komentářů.
zobrazit komentáře (1)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Úprava ala bažant (na způsob bažanta) znamená, že v receptu nesmí chybět slanina a divoké koření (celý pepř, nové koření a bobkový list).

Ingredience

1 kuře
80g uzené slaniny bez kůže
sůl podle chuti
40g másla
1 velká cibule
10 kuliček nového koření
20 kuliček celého černého pepře
1 velký bobkový list

Postup

Troubu rozehřejte na 180°C. Kuře opláchněte pod tekoucí vodou. Polovinu slaniny nakrájejte na klínky, druhou poloviny na malé kostičky. Klínkami prošpikujte kuřeti prsa i stehna. Úzkým nožem udělejte do masa zářez, zvětšete ho vsunutím prstu a do vzniklého otvoru vložte slaninu. Kuře osolte ze všech stran, i zevnitř, a dejte do pekáčku.

Cibuli oloupejte a nakrájejte. Nejprve na kolečka, která potom rozčtvťte. Do rozpálené pánve dejte na kostičky pokrájený zbytek slaniny a nechte částečně rozpustit. Teplotu stáhněte na střední a přidejte polovinu až tři čtvrtiny dávky másla. Nechte rozpustit a přidejte cibuli. Pomalu smažte do světle zlata asi 5 minut. Často míchejte a cibuli nepřipalte. Stane-li se Vám to, udělejte směs znova, jinak celá omáčka bude nahořklá. Minutu před koncem přidejte celý pepř a nové koření.

Osmaženou cibulku zalejte horkou vodou (asi 400 mililitry), promíchejte, přidejte bobkový list a kuře touto ochucenou vodou podlejte. Pečte ve vyhřáté troubě hodinu a půl. Kuře polévejte vypečenou šťávou a po asi 20 minutách pečení volně přikryjte alobalem. Ten sundejte před posledními 10 minutami pečení, aby se vytvořila pěkná křupavá kůrčička.

Po vytažení z trouby nechte pečené kuře 10 minut odpočívat. Vyjměte z pekáče a ve šťávě nechte rozpustit zbylé máslo. Kuře ala bažant podávejte přelité nezcezenou šťávou (koření můžete vybrat, ušetříte si práci na talíři).

Tipy

doporučená příloha: vařené brambory, dušená rýže, lehký salát

Inspirace pro Vás

Těstovinový salát s kuřecím

Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(2)
Osvěžující těstovinový salát s křupavou kořenovou zeleninou a kuřecím masem, ideální oběd během parných letních dnů.

Pajšl

Recept Pajšl má průměrné hodnocení 4.6. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 4.6. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 4.6. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 4.6. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(20)
Bílá polévka z drůbežích vnitřností a vepřové pleci se smetanou a strouhanou mrkví.

Krůtí sendvič se sýrem

Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. 
Komentáře k receptu
(1)
Rychle hotový sendvič s krůtím masem a sýrem brie doplněný chutí brusinek a ořechů.

Houbové rizoto

Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Krémové vegetariánské rizoto s hlívou ústřičnou a žampiony, vařené ve vývaru a brandy, za které by se žádný Ital nestyděl.

Ředkvičkový salát s okurkou

Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 4.7. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 4.7. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 4.7. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 4.7. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Ředkvičky se salátovou okurkou, hladkolistou petrželkou a sekanými mandlemi tvoří nezaměnitelnou chuť.
zařazeno v:
Saláty

Sendviče se sekanou

Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Zbyla Vám sekaná od oběda a nevíte co s ní? Vyzkoušeje ji s plátky toastového chleba, slaninou a volským okem.

Kuřecí s brambory na podmáslí

Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 4.6. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 4.6. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 4.6. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 4.6. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Nezaměnitelná chuť kuřecího masa, odpadajícího od kosti, pečeného v pomalém hrnci v omáčce z podmáslí a brambor.

Dýňové pyré

Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 4.4. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 4.4. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 4.4. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 4.4. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(1)
Pyré z dýně, které pokud hned nespotřebujete, můžete zamrazit a provonět domov podzimem pokrmy z pyré i v zimě.
zařazeno v:
Komentáře k receptu Kuře ala bažant
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
phoebesss
|
Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. 
2018-08-09 09:00:20
Now you can easily buy yourself some used designer Coach Factory Outlet. For all you know, that friend of yours who brings a different Coach Outlet Store Online to every party, has a rotating collection of Coach Outlet Store Online, and that she sells and buys her used Coach Factory Outlet quite frequently. And while you may look at the Coach Outlet Online and think that she has bought it around a month back, because it looks just a little used, chances are that she actually got a used Coach Outlet Online yesterday from a previous owner who actually used the Coach Factory Outlet for a month. The benefit with used Coach Factory Outlet is that you can get it for much cheaper rates than the new Coach Outlet. And since everyone does take very good care of their designer Coach Factory Outlet, it is obvious that even when you buy a used Coach Outlet Store, it will be in a pretty good condition, because the previous owner must have taken very good care of it. There are number of websites on the internet that have options for sale and purchase of Coach Outlet Online. To be on the safer side, ask for pictures of the Coach Purses Outlet from the seller, so that you can at least have an idea about the condition the Coach Factory Outlet is in, and how the previous owner had maintained it. So the next time you are tight on your budget and still want a designer Coach Outlet Store, shop for Coach Factory Outlet online!
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce