Mé Oblíbené Recepty
Bündnerská ječná polévka
Bündnerská ječná polévka
 

Bündnerská ječná polévka

Průměrné hodnocení: 4/5 (17 hlasujících).
Švýcarsko - polévka z ječných krup se zeleninovým základem vařená v masovém vývaru se smetanou.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 6 komentářů.
zobrazit komentáře (6)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Bündnerfleisch, neboli bündnerské maso, je pochoutka ze švýcarského kantonu Graubünden. Skládá se převážně z hovězího masa a před zráním, které trvá 3-5 týdnů v teplotách blížících se nule, se nakládá do bílého vína a směsi koření.

Ingredience

1 cibule
1 tenký pórek
2 mrkve
150g celeru
50g uzeného masa
25g másla
100g ječných krupek
1 PL hladké mouky
1300ml masového vývaru
40g bündnerského masa
100g smetany
sůl a pepř podle chuti
čerstvá pažitka na ozdobu

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Cibuli, mrkev a celer oloupejte a spolu s bílou částí pórku nakrájejte na malé kousky. Uzené maso nakrájejte na kostičky. Troubu předehřejte na 200°C.

V hrnci rozehřejte máslo a osmažte na něm zeleninu, 5 minut. Přidejte nakrájenou šunku a smažte další 2 minuty. Ke směsi přisypte ječné krupky, zaprašte moukou, minutu za stálého míchání smažte a zalijte vývarem. Při nízké teplotě vařte pod pokličkou asi jednu hodinu nebo dokud nebudou krupky měkké. Pokud je potřeba, přilévejte vodu nebo vývar.

V pekáči na pečícím papíře opečte v troubě do křupava bündnerské maso nakrájené na plátky. Až kroupy změknou, do polévky vmíchejte smetanu a ohřejte, dále už však polévku nevařte. Rozdělte do talířů a ozdobte bündnerským pečeným masem a sekanou pažitkou.

Inspirace pro Vás

Játrová pěna

Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(244)
Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.

Mašličky s cuketou a fazolemi

Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(14)
Rychlé bezmasé těstoviny s opraženou cuketou, s bílými fazolemi a s kousky oranžové papriky.

Sardinková pomazánka

Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(173)
Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.

Kroupová s houbami

Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(175)
Tmavá polévka s houbami a ječnými kroupami, slaninou a zeleninou, která se vaří ve víně a dvou druzích masového vývaru.

Muffiny s podmáslím a mangem

Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(12)
Do těsta z podmáslí se přidají mražené jahody, borůvky a maliny a před pečením se muffiny ozdobí plátky manga.
zařazeno v:
Ovoce

Těstoviny s kukuřičnou omáčkou

Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(11)
Smetanové těstoviny v omáčce z cukrové kukuřice se šunkou. Výborné se sklenkou bílého suchého vína.
zařazeno v:
Těstoviny

Fazolová pomazánka

Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(192)
Pomazánka z bílých fazolí se sušenými rajčaty a česnekem podávaná na topinkách.

Lovcova křepelka

Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(23)
Šťavnatá křepelka marinovaná v červeném víně a octu se zeleninou a žampiony, doplněná křehkou zeleninou.
Komentáře k receptu Bündnerská ječná polévka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
ChasLara
|
Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. 
2017-06-20 12:30:35
Cialis Formula Quimica By Cheap Viagra Levitra Price Per Pill Viagra Pfizer 100 Levitra Brand Online Preisvergleich Viagra 100 Proscar Yahoo Propecia Where To Buy Cialis Kamagra Gelee Trivastal Online Generic Kamagra Keflex Tid Zithromax During Pregnancy Brand Cialis Online Acheter Kamagra Site Fiable Cialis Diario Prospecto Generic Viagra Cheap Kamagra Pharmacie Aucune Purchase Of Viagra generic levitra 40 mg no prescription Viagra Scaduto Brevetto Viagra Drug Information Generic Cialis Pricing Viagra Funciona En Mujeres Cialis Online America Buy Priligy Dapoxetine Online Online Pharmacy Effexor Xr Dove Trovare Dapoxetina Buy Online Cialis Ed Pills No Perscription Propecia Farmacia Online Viagra Sample Ivermectin 90 Pills Priligy Sicher Kaufen generic levitra no prescription Dutasteride Duagen Bph Want To Buy In Internet Zithromax Dental Infections Cialis Online Pharmacy Non Prescription Tretinoin Cream Cialis Fast Delivery In 3 Days Dapoxetine Priligy Price Wirkung Viagra 50 Kamagra Online Bestellen Ohne Rezept Tadalafil Online Viagra Price In France Ciao Is 10 Mg Online Tadalafil Does Amoxicillin Have Penicillin In It Clobetasol With Next Day Delivery Propecia Low Price Keflex Toxicity Sintomi Del Levitra Order Kamagra Gel Click1market Reviews Prevacid Buy One Get One Rebate Levitra In Usa Buy Viagra Online Without Prescription Looking For Viagara Compra Viagra Online Viagra Versand Test Import Stemetil Australia Online Priligy Propecia Pas Cher 2011 Buy Metformin Without Doctor Cheap Viagra Overnight Hydrochlorothiazide Pills Generic Viagra Best Price Affordable Levitra Viagra Ou Acheter Forum
ChasLara
|
Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. 
2017-06-14 19:43:16
Cialis Formula Quimica Viagra For Sale Viagra Generico Ritardante Kamagra 100mg Generic Viagra For Sale Accutane Capsules Propecia 20mg Cheapeast Ordering Finasteride buy viagra online Antiobiotics And Keflex Generic Zentel 400mg Buy Online Cialis Isotretinoin 20mg acne in internet with doctor consult Viagra Ne Shqip buy cialis Lioresal Pas Cher En France Caracteristicas La Propecia Low Price Levitra Prix Du Viagra Generique En Valence Cheap Viagra Pill Buy Cheap Kamagra Precio Viagra En Farmacias Sin Receta Comprare Cialis Generico In Italia viagra online Tadalafil Canadian Pharmacy Online Viagra Going Generic Buy Izotek Viagra Aumenta La Presion Online Pharmacy India Cheap Viagra Fast Venta De Viagra Concepcion Cephalexin Online With Next Day Shipping Viagra Price Amoxicilina 250mg Cod Accepted On Line How To Use Cialis Cheap Viagra Pills Donde Comprar Cialis
ChasLara
|
Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 4. 
2017-06-08 07:25:51
Az Viagra Sample Viagra Para El Deporte Erectile Dysfunction Drugs Best Online Cheap Cytotec Online Cialis In Venlo Kaufen Quel Est Le Prix Du Cialis online pharmacy Isotretinoin Tablet In Germany Farmacias Viagra Sin Receta Online Cialis Clonidine Substitute Triamterene Hctz 375 25 Mg How To Order Cialis Amoxicillin Sinus Infection Viagra 50 Mg Pfizer Buy Cheap Levitra Amoxicillin Uses For Dogs Real Progesterone Visa No Physician Approval Store Buy Tadalafil Vendita Viagra Pisa
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce