Mé Oblíbené Recepty
Bramborový salát s řízkem
Bramborový salát s řízkem
 

Bramborový salát s řízkem

Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.2. 
Průměrné hodnocení: 4.2/5 (24 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Nic k řízkům nechutná lépe než bramborový salát z kořenové zeleniny a nakládaných okurek s domácí zálivkou.
Doba přípravy receptu je 45 min
příprava 45 min
Doba vaření receptu je 10 min
doba vaření 10 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Bramborový salát je v České republice tradiční štědrovečerní pokrm. Je konzumován v mnoha zemích světa, existuje tedy nesčetně variant, jenž se podávají studené i teplé.

Ingredience

bramborový salát

1kg brambor uvařených ve slupce
160g mrkve
100g celeru
80g petržele
200g kyselých zavařených okurek
1/2 KL soli
1 velké vejce
1 1/2 KL hořčice
70ml oleje
špetka soli

kuřecí řízky

600g kuřecích prsních řízků
2 PL hladké mouky
2 malá vejce
strouhanka
olej na smažení

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Bramborový salát

Zeleninu oloupeme a nakrájíme na plátky tenké 1-2 milimetry. Uvaříme ji do měkka se špetkou soli. Mezitím si nakrájíme na kostičky kyselé okurky. Zeleninu necháme vychladnout; brambory oloupeme a přes speciální sítko na brambory je promačkáme do větší mísy. Osolíme, přidáme okurky a na stejnou velikost pokrájenou zeleninu. Promícháme. 

Do mixéru s otáčivým nožem rozklepneme vejce a přidáme hořčici. Mixujeme, dokud se ingredience nespojí. Poté po kapkách za stálého mixování přídáváme olej. Vzniklou zálivku nalejeme do misky se salátem a promícháme. Před podáváním bramborový salát nechte alespoň hodinu stát v lednici.

Kuřecí řízky

Kuřecí prsa zbavíme přebytečného tuku a  podélně rozřízneme. Lehce naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu; nejprve v mouce, poté ve vejci rošlehaném vidličkou se špetkou soli a nakonec ve strouhance. Smažíme na pánvi nebo ve fritovacím hrnci na střední teplotu dozlatova.

Tipy

Na vaření vybírejte brambory podobné velikosti; v hrnci, kde je mix velikosí byste měli velké brambory syrové a malé převařené.

Brambory a zeleninu si uvařte den předem.

Do salátu můžete přidat čerstvou cibuli, hrášek nebo vařené vejce.

Strouhanku, která Vám zbyla z obalování řízků vyhoďte, obsahuje zbytky vajíček a mohla by Vám začít plesnivět.

Řízky můžete udělat jak kuřecí, tak vepřové či telecí.

Inspirace pro Vás

Jehněčí špízy souvlaki

Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Středomoří - jehněčí špízy naložené v marinádě z červeného vína, česneku a oregána.

Pečené kuře Tandoori

Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Indie - kuře se marinuje v jogurtu a směsi typického indického koření 24 hodin. Po upečení se podává s kokosovou omáčkou.

Jednohubky s uzeným lososem

Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Krémový sýr zdobený uzeným lososem a kapary se snítkou čerstvého kopru.

Koblihy ala donut

Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.5. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.5. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.5. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.5. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Sladké koblihy s polevou ve tvaru donutu. Jedná se o smažené kynuté těsto ve tvaru prstenu.
zařazeno v:

Brynzové halušky

Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Slovensko - tradiční halušky s brynzou a škvařenou uzenou slaninou, posypané čerstvou zelenou pažitkou.

Smetanové těstoviny s cuketou

Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Lehce pikantní vegetariánské těstoviny se zelenou cuketou a čerstvou bazalkou, ve smetanové omáčce se sýrem.

Sendvič s tuňákovým salátem

Recept Sendvič s tuňákovým salátem má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s tuňákovým salátem má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s tuňákovým salátem má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s tuňákovým salátem má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s tuňákovým salátem má průměrné hodnocení 5. 
Komentáře k receptu
(0)
Šťavnatý a jemný tuňákový salát s bylinkami podávejte se zeleninou na pečivu nebo studený s těstovinami.

Italský sendvič

Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 4.2. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 4.2. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 4.2. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 4.2. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - chléb focaccia plněný soleným hovězím, mozzarellou a paprikou ochucený italským dresingem z worchesterové omáčky.
Komentáře k receptu Bramborový salát s řízkem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce