Mé Oblíbené Recepty
Americký chléb sourdough
Americký chléb sourdough
 

Americký chléb sourdough

Průměrné hodnocení: 3.4/5 (9 hlasujících).
USA - mírně nakyslý chléb charakteristické chuti je jednoduchý, avšak časově náročný na přípravu. V lednici „zraje“ týden.
Doba přípravy receptu je 1 hod 50 min
příprava 1 hod 50 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Již bylo vloženo 7 komentářů.
zobrazit komentáře (7)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

U nás (bohužel) neobvyklý chléb je úzce spojován s kulturou amerického San Francisca. Recept na tento vynikající chléb přinesli do Kalifornie francouzští kuchaři v době zlaté hořečky. V překladu sour znamená kyselý a dough těsto.

Ingredience

450g hladké pšeničné mouky
7g soli
7g sušeného droždí
340ml vlažné vody

Postup

Domácí pekárny:
Do pekárny dejte vlažnou vodu, sůl, mouku a do ní udělejte uprostřed důlek. Vsypte droždí a zapněte program těsto. Hotové těsto dejte do mísy a přikryjte potravinovou fólií.

Ruční zpracování:
Všechny ingredience jednoduše míchejte pomocí vařeky dohromady, až vznikne kompaktní, lehce lepivé těsto. Můžete také použít mixér na zpracování těsta. V tomto případě mixujte minutu až dvě. Mísu těsně přikryjte potravinovou fólií. Těsto pak nechte při pokojové teplotě 2 hodiny kynout.

Mísu dejte do lednice a nechte těsto 7 dní pracovat.

Až je těsto hotové, vyklopte ho na pomoučněný pracovní povrch. Na plech dejte papír na pečení. Z těsta vytvarujte kouli, nemusí být dokonalá, ale prostě jak to nejlíp zvládnete, a dejte na pečící papír. Nechte odpočinout hodinu v teplé místnosti, ve studené i několik hodin, než začne kynout. Z těsta nebude dokonalý bochánek, spíše se "rozleze" po dně. Těsto přes síto pomoučněte, zabráníte tak vyschnutí.

Troubu rozehřejte na 220°C. Do těsta udělejte ostrým nožem do kříže hluboké zářezy. Pokud těsto splaskne, v troubě opět naskočí. Po vyhřátí dejte na spodní mřížku mělký plech s 250 mililitry vody, do trouby dejte i chleba a pečte 25-30 minut do zlatavě hnědé.

Po upečení nechte chleba sourdough před podáváním zchládnout do pokojové teploty.

Tipy

Voda by měla mít okolo 40°C. Pokud je příliš studená, kvasnice se "neprobudí" k životu. Je-li příliš teplá, kvasnice zahubíte a těsto Vám nevzejde.

Polovinu hladké mouky můžete nahradit celozrnnou moukou. Pak přidejte extra 1.5 polévkové lžíce (25 mililitrů) vlažné vody. Zachování poměru mouky a vody je v tomto receptu důležité.

Nepoužívejte chlebovou mouku. Kůrka by byla příliš silná a chléb by vevnitř neměl ty pěkné vzduchové bubliny, které jsou pro sourdough chleba charakteristické.

Inspirace pro Vás

Dušené hovězí

Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dušené hovězí s těstovinovou rýží a bagetou má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(17)
Měkké šťavnaté hovězí pomalu vařené na kořenové zelenině a žampionech v omáčce ovoněné červeným vínem a octem,

Vaječná pomazánka s řeřichou

Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(19)
Velká Británie - sendvič z bílého chleba plněný směsí z vajec, majonézy a řeřichy je oblíbenou pochoutkou nejen v Británii.

Smažené kalamáry

Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.8. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.8. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.8. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.8. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(18)
Kalamáry marinované v podmáslí smažené v lehkém těstíčku ochuceném drceným oreganem.

Sendvič s pečeným drůbežím

Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(147)
Zbylo Vám pečené kuře nebo krůta od oběda a nevíte, jak ho využít? Vyzkoušejte je v sendvičích s bazalkovou majonézou.

Hrachová kaše

Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(996)
Klasická česká hrachová kaše zjemněná mlékem, s uzeným masem, opraženou cibulkou a sterilovanou okurkou.

Smetanová houbová polévka

Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. 
Komentáře k receptu
(197)
Polévka z lesních hub se zakysanou smetanou ochucená octem, podávaná s vařenými brambory.

Sardinková pomazánka

Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(173)
Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.

Těstoviny se sušenými rajčaty

Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4.2. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4.2. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4.2. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4.2. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(7)
Sušená rajčata s kapary smaženými v oleji z rajčat, podlévaná zeleninovým vývarem s těstovinami.
Komentáře k receptu Americký chléb sourdough
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
ChasLara
|
Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-06-20 19:20:13
Metformin By Mail viagra cialis Acheter Priligy Sans Ordonnance Venta Kamagra Madrid Price Of Propecia Cephalexin Food Amoxicillin Bronchitis Levitra Best Prices Propecia Dermatologist Approved Best Site Buy Viagra Online 133 Propecia Cost Usa Statutaria Kamagra Vendite Discount For Plavix Cialis Usa Generic Clobetasol Eczema No Prior Script Site Serieux Achat Cialis Cheap Cialis Tablets Tesco Pharmacy Viagra Dosing Schedule For Amoxicillin Generic Sildenafil Doryx 100mg C.O.D. Propecia 0.5mg cialis Elocon 0.1% Levitra Beneficios Levitra Order Online Amoxicillin And Cephalexan Acheter Cialis Pharmacie France How Much Is Viagra Clomid 1000 Lioresal 40 Mg Buy Vardenafil Cialis In Canada Canadian...5mg Cialis viagra Order Macrobid 100mg Windsor How Do I Buy Viagra Online Spain Cheap Zoloft 20mg Cephalexin Used To Treat Top Pills Online Buy Generic Levitra Amoxicillin Use For Cialis Medicament Achat viagra Canada Pharmacies No Description Propecia Drug Information Priligy Buy Cialis Farmacias Benavides Cialis Medicamento Buy Cheap Cialis Worldwide Zentel Best Website Baisse Prix Kamagra buy viagra online Buy Doxycycline Doxycycline Online Animal Dosage Amoxicillin where to purchase low cost levitra Infected Tooth Still Hurts With Amoxicillin Acquisto Cialis Prezzo Levitra Generic Online Viagra Store Usa Gel Kamagra cialis Avanafil Ph And Amoxicillin Canadian Cheap Cialis Cialis Pas Cher A Nice Fluconazole Buy Order Propecia Dosage Of Livitra For 250 Lb Male Know Reactions To Drug Cephalexin Levitra Online Cheap Isotretinoin Skin Health Clomid Infection Ovaire Viagra Sample Ajanta Pharma Generic Viagra Priligy Costo Farmacia Cialis Online Usa Propecia Testimonials
ChasLara
|
Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-06-15 02:48:50
Kamagra Generic Canada Buy Generic Levitra Ou Acheter Du Cytotec Keflex Dosing For Cats Purchase Generic Cialis How Long Do Zithromax Side Effects Last Sildenafil GСЂС–РІВ©nСЂС–РІВ©rique Cialis 5mg Propecia Flussig Viagra Flussig Nebenwirkungen Get Cheap Cialis Online Cialis Fin De Semana Trusted Meds Online Buy Levitra Forum Premature Ejaculation Canaian Meds canadian pharmacy levitra Wie Bekomme Ich Viagra Rezept Levitra Perime Viagra Online Orlist Pills Buy 60mg Clonidine Overnight Kamagra Cheap Propecia Carne Buy Doxycycline In London Levitra Usa Fast Delivery Cialis Billig Kaufen Ohne Rezept Buy Cialis Cheap Clomid Enceinte Cialis Compresse 10 Mg Buy Acutane Kamagra How Does It Work Finasteride Propecia Levitra Pill Non Prescription India Pharmacy Levitra Koln cialis price Where To Buy Cialis On Line? Gunstige Levitra Buy Generic Cialis Online Where Can I Buy Viagra In Mejor Tuenti Para Tomar Propecia Cheapest Propecia Amoxicillin Coughing Cialis Orosolubile Cost Of Viagra Advair By Mail Buy Levothyroxine 100mcg Online Generic Buy Generic Levitra Super Viagra Plus Ratiopharm Viagra 2013 Viagra Pill Shipped Ups Acticin Amoxicillin 500 Mg Canadian Pharmacy Cialis 20mg Price Propecia Cuidados Nurse Responsibility In Giving Amoxicillin Generic For Propecia Escitalopram 10 Mg Buy Cialis Precio Espana Generic For Cialis Cephalexin Gingavitis Amoxicillin Chronic Middle Ear Order Viagra Onlines Buy Dilantin No Script Cialis 200mg viagra Cheap Celebrex Online Get Bentyl Usa No Prior Script Cost Of Levitra Ordini Cialis Spese Di Spedizione Solodyn Cephalexin Interaction Problems Buy Levitra Online Levetra From Canada Cephalexin 500mg Color cialis Is Cialis Cheaper At Costco You tailor one unsecured.If theres a way to get things to work well help you find it. signature loans The FCA estimates that since it took over regulation of the industry the number of loans and amount borrowed has reduced by.Azithromycin For Sale Online Cheap Cialis No Rx Reviews For Best Place To Buy Nolvadex Amoxicillin And Juice Kamagra Online Pharmacy Cialis Generique Effet Secondaire Online Fluxotine No Prescription Cheap Propecia 5mg Mark Levin Viagra When Will Alli Be Available Again Online Viagra Buy Generic Viagra Online Cheap Nbrx Pharmacy Next Day Delivery buy viagra online Cephalexin And Pain In Calf Buy Synthroid India Cialis Professional Amoxicillin Company Cephalexin Chlamydia generic viagra Bing Quality Online Viagra Canada Achat Cialis Ligne France Order Cialis For Sale Progesterone Next Day Tablets Fedex Shipping Cialis Generico Ricetta Cost Of Cialis Cheap Celebrex 200mg Ed Pills Online Cheap Viagra Fast Priligy Online Uk Buy Lexapro 5mg In Singapore Compra Viagra Online Buy Doxycycline Online Zithromax Twice A Day levitra canada Cialis Le Meilleur Prix Levitra 20mg 30 Tablet mail order levitra On Line Acticin Real Cash Delivery Without Rx Viagra 200 Mg For Sale Ordina Zoloft Online Buying Cialis Online Mexico Online Acheter Cialis Lilly Buy Priligy Dapoxetine Online Propecia No Rx Amoxicillin Dental Use For Pain viagra prescription Buy Tamoxifen In Uk Clomid Mois Ovulation Generic Levitra Pill Betaxolol Buying Clobetasol Drugs Levitra Online Forum Online Viagra Schweiz Propecia Farmacocinetica Purchase Propecia Viagra Ansia Preis Cialis 10 Mg buy viagra online Amoxicillin Dental Appointments Cats Alergic To Amoxicillin Levitra On Line Achat Viagra En Ligne France
ChasLara
|
Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-06-08 15:19:23
Viagra Tesco Dapoxetine Drug Order 120 Mg Alli Pills Cheap Lasix No Prescription levitra canada free shipping 24 Hour Cialis Levitra Generico Dove Comprare Buying Viagra Online 150 Mg Amitriptyline Order Flagyl Tablets Cialis Free Trial Cytotec Temps D'Action Define Priligy Cialis Free Offer Cheap Plavix Canada Cephalexin History Order Priligy Online Droga Kamagra Viagra Apotheke Versand Cialis Order Zithromax 4 Pills One Day Roaccutane Commander cialis online Achat Cialis En France Levitra Bayer Prezzo Accutane Tablets Ed Pills Zithromax Sinusitis Dosage cheap vardenafil 20mg Find Direct Stendra Walsall Dicount Cialis Cialis Buy Propecia Side Effects Health Cialis Ou Viagra Pas Cher How To Order Cialis Hair Growth Propecia Treatment Achat Cialis Fr Sildenafil Citrate Secure Generic Stendra Cod Only Worldwide Mastercard Bacteria Amoxicillin Destroys Cialis Prices Overnight Cialis Prix Viagra France Levitra Brand Name Jalea Comprar Kamagra Viagra Kaufen Illegal Prices For Propecia Boite Propecia Deltasone Dosage Levitra Free Trial Ou Acheter Du Viagra Forum Viagra Sales Buy Roaccutane Indie Propecia Viagra Eccitazione cialis Buy Long Lasting Cialis Online Get Cash Today Right In Your Bank. cash advance online finley Bananas ABC Rural agribusiness Fibre Features and analysis New trade minister likely to take responsibility for TPP Beekeeping Legacy links sydney Pacific offer to US on tuna dispute creates optimism says leading US academic It has another.On Line Stendra 100mg Buy Cialis Sildenafil Verkauf Achat De Viagra Cialis Canada Cheap Viagra Tablets Cefotaxime Amoxicillin With Cancer Paitents Cialis Online Cs Amoxicillin Dose For Strep B Levitra Vardenafil 10 Mg buy levitra on line Levitra 40mg Sale Lipitor Generic Online No Presciption How Much Is Viagra Zithromax Capsules 500mg Zoloft Without Prescriptiom Sildenafil 100mg Ou Acheter Viagra En Ligne Viagra Cialis Efectos Priligy 30mg Tablets Cytotec Vente Libre Can You Take Expired Amoxicillin Buy Levitra 20mg Comprar Cialis Internet Seguro Cialis Prix En Suisse cialis Legally Online Progesterone Mastercard Accepted Finasteride Ropropecia How To Buy Order Viagra Cialis 2.5 Buy Generic Lasix buy cialis Lioresal 25 Mg Propecia Calorias Tadalafil 20mg Zithromax Pregnancy What Is Keflex Sulfa Generic Priligy Online How Do You Take Zithromax Propecia . 5 Mg Eod Accutane Price Cvs Kamagra Oral Jelly Gefahrlich Cialis Tadalafil Wirkung Cheap Cialis 20mg Vente Lioresal 10mg Viagra In Farmacia Serve Ricetta Brand Cialis Secure Bentyl Find Internet Quick Shipping Overseas How Long Does Levitra Last Zithromax Online Blue Amoxicillin Wholesale World Market Price Can Viagra 100mg Be Dangerous? Online Viagra Cialis Auch Billiger Can I Purchase Dutasteride Discount Overseas Order Levitra Online Buy Seroquel Without Prescription Viagra Per Rechnung Bestellen Propecia Tablets Uk Cialis 10 Forum Stendra No Prior Script Cheap Cialis And Viagra Priligy Directions Cialis E Coumadin Cialis Cheap Comprar Cialis Calidad Kamagra Sildenafil 100mg Tablets Generic Cialis 100mg Cialis 20 Mg Foro Dos And Donts While Taking Amoxicillin Buy Cheap Cialis Cialis Posologia Pacific Care Prescriptions Best Levitra Generic Vente Cialis Belgique Tadalis Sx Soft Online Discount Buy Pills Priligy Online Buying Tadalafil Online
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce